Cách làm Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^
- 1/2 lon sữa cô gái hà lan có chỉ số protein cao (loại cao cấp 25K í ạ)
- 2 miếng phomai con bò cười
- 1/2 lon nước sôi khoảng 70-80 độ
- 1 hộp sữa tươi không đường
- 1 hũ sữa chua cái (lấy ra khỏi tủ lạnh trước hai tiếng để về nhiệt độ phòng)
- trái cây tuỳ ý
- Dụng cụ và hũ đựng sữa chua phải được tiệt trùng bằng nước sôi và để khô ráo hoàn toàn
Các bước làm Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^
Bước 1
Phomai dằm nguyễn ra một cái bát con rồi đem hấp cách thủy cho tan chảy hoàn toàn
Bước 2
Trộn 1/2 lon sữa đặc và 1/2 lon nước sôi vào cái âu, cho tiếp phomai vào rồi khuấy cho hỗn hợp tan hoàn toàn và nhiệt độ còn khoảng 35 đến 40 độ là được (Sờ thấy âm ấm)
Bước 3
Cho tiếp sữa tươi và sữa chua cái vào và khuấy thật nhẹ tay theo một chiều cố định
Bước 4
Cuối cùng đong vào các hũ đựng (chỉ đong 2/3 hũ để còn chỗ cho thêm mứt trái cây nữa), đậy nắp rồi nhẹ nhàng cho vào thùng xốp
Bước 5
Đổ nước nóng khoảng 60 độ vào 1/2 hũ sữa chua rồi đóng kỹ nắp thùng xốp lại, ủ từ 8-9 tiếng rồi cho vào tủ lạnh MĂM MĂM ạ! ^^^
Bước 6
Làm mứt trái cây: trái cây cho vào ăn cùng sữa chua thì mọi người có thể chọn theo sở thích của mình, hình trên là em làm kiwi, mọi người có thể làm dâu, xoài, chanh dây, việt quất... Trái cây mua về rửa sạch, nếu muốn kỹ chút thì có thể ngâm muối, vớt ra để ráo. Tiếp đến phần chế biến: mọi người có thể ướp với đường trước rồi xay xong bắc lên bếp rim cho sên lại, hoặc có thể xay xong rồi rim với đường đều được ạ! Xong rồi cất vào hũ thủy tinh để nguội cho vào tủ lạnh, khi nào ăn thì cho vào sữa chua.
Bước 7
Vậy là có món sữa chua nhà làm ngon đúng điệu, vừa ngon, vừa bổ, vừa rẻ, nhà nào có bé nhỏ thì cho các bé ăn mỗi ngày một hũ rất tốt cho tiêu hóa đấy ạ. Chúc mọi người thành công và ngon miệng!
Nhờ học hỏi bí kíp từ một chị bạn mà em đã khắc phục được những thất bại từ món tưởng chừng đơn giản này ạ. Sau đây em xin chia sẻ ít bí kíp với cả nhà...hi hi
Bạn nghĩ Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^ rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Trái Cây Ngon Đúng Điệu ^^ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g