Cách làm Cá Nục Kho Khô
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Khô
- 5-7 con cá nục
- 2 củ hành tím
- 1 muỗng ớt bột
- 1 ít thịt ba chỉ (cá kho khô vốn mẹ mình làm ko có thịt đâu, mà chồng mình thích thịt nên mình cứ cho vào)
- 3 trái ớt
- Nc mắm, tiêu, đường
Các bước làm Cá Nục Kho Khô
Bước 1
Hành tím cắt nhỏ, phi thơm với dầu rồi tắt lửa, cho ớt bột vào cho có màu đẹp
Bước 2
Cho đường vào nc để chưng nc màu theo màu cánh gián. Nước sẽ làm chậm đi quá trình cháy của đường, mình sẽ dễ canh màu cánh gián hơn 
Bước 3
Cá ướp vs nc màu, dầu hành ớt, nc mắm, đường 
Bước 4
Thêm ớt trái và tiêu vào kho lửa liu riu đến khi cạn nước. Nêm nếm cho vừa miệng. Món này sẽ hơi cay, ngọt ngọt mặn mặn rất đậm đà. Kho 2 lần thì cá sẽ cứng như mấy cô bán cháo trắng vs cá ở ngoài tiệm ấy ạ. Mình đừng lật qa lật lại cá kẻo bị nát cá nha mọi người 
Lần trước mình đi siêu thị tình cờ thấy cá nục be bé như ở nhà, thế là mua luôn về làm món cá nục kho khô mà lâu rùi chưa đc ăn. Cá nục bên đây toàn con bự bằng bắp tay ? mình muốn kho khô cũng ko được :))
Bạn nghĩ Cá Nục Kho Khô trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Khô rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Khô không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
