Cách làm Sấu Ngâm Đường
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Sấu Ngâm Đường
- 1 kg sấu (chọn loại sấu bánh tẻ sẽ ngon hơn)
- 1,2 kg đường
- 1 củ gừng
Các bước làm Sấu Ngâm Đường
Bước 1
Sấu cạo sạch vỏ. Sau khi cạo nên ngâm luôn vào nước muối để khỏi thâm
Bước 2
Đun nước sôi già, sau đó trụng sấu vào nước sôi. Chỉ nên trụng chừng 30 giây, để lâu quá sẽ bị nhũn
Bước 3
Sau đó đập vào đầu quả sấu cho hơi dập để ngấm đường nhanh hơn
Bước 4
Dùng lọ khô sạch, dải 1 lớp đường 1 lớp sấu cứ như thế cho đến hết
Bước 5
Để qua 2 ngày cho đường tan ra, vớt sấu ra để riêng sau đó cho đường vào đun sôi. Đập vào nồi nước đường nhánh gừng
Bước 6
Để nước đường nguôi, cho sấu và đường lại lọ. Chỉ 3 ngày sau là chúng ta có thể thưởng thức ly nước sấu mát lạnh rồi
Cùng làm món uống mát lạnh giả nhiệt cho ngày hè nào. Công thức này mình được bác gái người Hà Nội chỉ cho. Mình đã thử làm và chưa bị nổi váng lần nào
Bạn nghĩ Sấu Ngâm Đường trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sấu Ngâm Đường rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sấu Ngâm Đường không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
