Cách làm Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa

  • 260 g bột làm bánh mì
  • 4 g men
  • 30 g đường
  • 1/4 tsp muối
  • 30 g bơ nhạt để mềm nhưng ko chảy
  • 2-3 lá nếp
  • 150-160 ml nước cốt dừa
  • Trứng gà

Các bước làm Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa

Bước 1

Xay lá dứa cắt nhỏ cùng nước cốt dừa, đem lọc kỹ xác chỉ lấy nước, thêm trứng vào sao cho được dung dịch khoảng 180ml, đem cho vào máy nhồi cùng các nguyên liệu bánh trên (trừ muối và bơ). Khi nhồi được 2ph thì thêm muối và bơ vào nhồi thêm 8ph rồi bỏ ra bàn đập cho mặt bột mịn, bột kéo mang vừa tới là được, đem ủ bột lần 1 Bánh mì mềm lá dứa cốt dừa bước làm 1 hình Bánh mì mềm lá dứa cốt dừa bước làm 1 hình

Bước 2

Sau khi ủ bột nở gấp đôi, bỏ ra nhào sơ cho hết khí, chia thành các phần nhỏ, túm bột và vê tròn, ủ lần 2 cho bột nở khoảng 80%, quét dung dịch trứng lên bánh, trang trí ít hạnh nhân trên mặt Bánh mì mềm lá dứa cốt dừa bước làm 2 hình Bánh mì mềm lá dứa cốt dừa bước làm 2 hình

Bước 3

Nướng bánh ở 170-180 độ C trong 15ph đến khi mặt bánh vàng là bánh chín. Bên trong bánh mềm xốp, không quá ngọt mà lại thơm cực kỳ❤️ Bánh mì mềm lá dứa cốt dừa bước làm 3 hình

Mỗi khi làm loại bánh này cả gian bếp nhà mình lại thơm lừng mùi lá nếp dịu dàng pha lẫn mùi cốt dừa béo béo, hợp nhau vô cùng, vừa làm bánh vừa nghe nhạc lại được ngửi mùi thơm như vậy, thích gì đâu?

Bạn nghĩ Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Mì Mềm Lá Dứa Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Sấu dầm mắm cực ngon!

    Sấu dầm mắm cực ngon!

  • Chả cá thác lác chiên

    Chả cá thác lác chiên

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g