Cách làm Gân Bò Kho Gừng Sả
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Gân Bò Kho Gừng Sả
- 1 kg gân bò
- 5 củ sả
- 1 củ gừng
- 2 củ hành khô
- 2 mc dầu hào
- 6 mc nước mắm
- 2 mc đường
- 1,5 mc hạt nêm
- 1/2 mc tiêu
- Dầu ăn, nước lạnh
Các bước làm Gân Bò Kho Gừng Sả
Bước 1
Bò rửa sạch thái miếng vừa ăn rồi ướp với dầu hào ít nhất 30ph
Bước 2
Thái gừng, hành, xả. Làm nóng dầu phi thơm tỏi rồi cho sả gừng vào xào cho dậy mùi. Cho thịt bò vào xào cùng nước mắm, đường, hạt nêm và tiêu cho bò xăn lại, bật nhỏ lửa đun đến khi cạn
Bước 3
Thêm nước lạnh xâm xấp thịt đun sôi thì giảm nhỏ lửa, đun đến khi cạn và bò mềm là được
Bạn nghĩ Gân Bò Kho Gừng Sả trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gân Bò Kho Gừng Sả rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gân Bò Kho Gừng Sả không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g