Cách làm Cá Ba Sa Nướng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Ba Sa Nướng
- 1 con cá ba sa 1kg_1kg2
- Bột ngọt, muối, nước cốt xả, nước cốt hành tỏi
- Hành lá, đậu phọng (tùy ý thích)
Các bước làm Cá Ba Sa Nướng
Bước 1
Cá sơ chế xẻ làm đôi theo chiều dài(mình cứ nói với người bán là mình làm món nướng người ta sẽ làm giúp) rửa sạch để ráo.
Bước 2
Ướp vào cá 1m muối+1m bột ngọt+1M nước ép tỏi+1M nước ép hành tím+1M nước ép xả để 30p cho cá thấm
Bước 3
Cho vào lò nhiệt độ 200-220(tùy nhiệt lò nhà mình nữa nhé) tg 45p nếu chưa vàng mình để thêm 10_15p nữa
Bước 4
Cho dầu vào chảo cho sôi, cho 1/3 m muối+1/3 m bột ngọt + hành lá xắt nhuyễn vào 1 cái chén đổ dầu đang sôi vào chén trộn đều.Cho hành dầu và đậu phọng rang lên cá, nhà mình còn ít hành phi mình cho vào cá lun cho thơm
Bước 5
Mình có thể cuốn với bánh tráng, rau sống chuối chát chấm với mắm nêm cũng ngon lắm cả nhà ơi
#5giơthưnăm# một biến tấu khác chút thay vì nấu canh chua hoặc kho..
Bạn nghĩ Cá Ba Sa Nướng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Ba Sa Nướng rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Ba Sa Nướng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
