Cách làm Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu
- 10 ngọn lá ngải cứu
- 2 quả trứng gà
- 1 thìa nước mắm
- Tiêu, hành băm,
- 1 thìa canh dầu mè hoặc dầu olive
Các bước làm Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu
Bước 1
Ngải cứu rửa sạch, thái nhỏ
Bước 2
Dùng máy xay thịt, thêm 1 thìa canh sữa tươi, xay nhuyễn cùng chút muối.
Bước 3
Đập trứng vào tô, cho gia vị và 1 thìa canh dầu mè, đánh đều bằng tay hoặc bằng máy càng làm cho trứng xốp và thơm.
Bước 4
Chảo nóng thì cho hỗn hợp trứng rau vào chiên khg cho thêm dầu nhưng phải là chảo khg dính và lửa nhỏ, đậy vung.
Bước 5
Sau khi đã chín thì lật mặt sau cho xém vàng là được. Nếu có lá chuối thì lót lá xuống dưới chảo rồi cho trứng ngải cứu lên trên và đậy vung thì càng ngon vì mùi lá và vì trứng khg trực tiếp với chảo làm cho trứng giữ được toàn bộ dưỡng chất của nó.
Bước 6
Trứng chiên không có dầu tráng chảo mà màu xanh vẫn nguyên vẹn. Các bạn cũng có thể thay lá ngải bằng rau bó xôi, rau spinage, rau mầm...món ăn dân dã, chữa đau mỏi và đau bụng hành kinh cũng như an thai đều đã được ông cha ta đúc kết. Các gia đình hãy thử xem trong vị đắng có cảm thấy ngọt không nhá. Cuộc đời người ta cũng vậy, trong vị đắng thì ta nên tìm xem có lẫn vào đó tí tẹo ngọt ngào nào không để mà níu kéo.
Đã tóm gọn trong phần kết của món ăn, xin mời các bạn hãy cố đọc hết nhé.
Bạn nghĩ Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cách Tân Món Trứng Gà Ngải Cứu không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g