Cách làm Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối
- 3 miếng đậu hủ chiên
- 30 gram nấm mèo
- 50 gram củ cải muối cắt sợi
- 1/2 củ sắn nhỏ
- Ngò rí, hạt nêm, dầu mè, tiêu, boa rô
- Lá chuối
Các bước làm Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối
Bước 1
Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch cắt nhỏ. Củ sắn cắt hạt lựu. Củ cải muối rửa với nước muối loãng và sau đó rửa vài lần nước lạnh cho bớt mặn và cắt nhỏ. Phi thơm boa rô rồi cho lần lượt nấm, củ cải muối và củ sắn vào xào cùng ít hạt nêm và dầu mè. Sau cùng cho ngò rí cắt nhỏ và hạt tiêu vào đảo đều ròii tắt bếp. 
Bước 2
Đậu hủ dùng dao khía vài đường lên mặt. 
Bước 3
Lá chuối lau sạch và chần sơ qua nước sôi cùng ít muối để lá khi gói sẽ dẻo không bị rách. Cho phần khía miếng đậu hủ lên lá chuối, múc nhân đã xào lên mặt đậu hủ. 
Bước 4
Gói lại cho kín rồi cho vào xửng nước sôi hấp 10 phút. 
Bước 5
Khi ăn dùng kéo cắt phần phía trên của lá chuối và dọn ra đĩa. 
Đậu hủ là món ăn hầu như trong các món ăn chay luôn luôn có mặt vì thế khi kết hợp giữa đậu hủ và một vài nguyên liệu khác mình sẽ có một món chay mới lạ khiến bữa ăn trở nên phong phú mà không gây nhàm chán cho người ăn.
Bạn nghĩ Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đậu Hủ Chay Hấp Lá Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
