Cách làm Cá Nục Kho Dưa Cải
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Nục Kho Dưa Cải
- Cá nục gai hoặc cá nục suông
- Dưa cải muối(ko nên mua dưa đã luộc qa rồi muối,chọn dưa vừa chua tới sẽ ngon hơn)
- Nước mắm,ớt trái,muối,bột ngọt,ớt bột,đường,dầu ăn
Các bước làm Cá Nục Kho Dưa Cải
Bước 1
Dưa cải rữa sơ lại cho bớt mặn,cá làm sạch xếp vào nồi
Bước 2
Ướp cá:cho muối,bột ngọt,nc mắm,ớt bột,ớt trái,tỏi băm xong bắt lên bếp cho lửa vừa sôi nhẹ.bắt chảo bên làm nc hàn(dầu nóg cho đường vào bật lửa nhỏ kẻo cháy).Xog nồi cá đag sôi thì cho thẳng nc hàn lên đều bề mặt cá.Đậy nắp bật lửa thật nhỏ
Bước 3
Canh cho nc cá vừa cạn(ko qá cạn vì sẽ cháy khi ăn sẽ nghe vị khét) thì cho nước sôi vào,tiếp cho phần dưa cải vào đậy nắp.tiếp tục kho lửa nhỏ
Bước 4
Khi nước vừa cạn bớt,nc cá thấm vào dưa cải,nêm thử cho vừa ăn(mặn vừa phải là dc).Ăn kèm vơi rau sống👍
Bửa cơm gia đình
Bạn nghĩ Cá Nục Kho Dưa Cải trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Nục Kho Dưa Cải rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Nục Kho Dưa Cải không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g