Cách làm Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng
- 3 má đùi gà
- Cải bắp hoặc cải thìa
- 2 củ gừng
- Bột mì, dầu hào, gia vị
Các bước làm Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng
Bước 1
Gà mua về rửa nước+muối+chà gừng lên cho thơm sạch. Cải tách ra ngâm muối rửa sạch. Gừng xả sợi.
Bước 2
Mang gà đem hấp, khi gà chín thì mình lấy gà ra, nước gà còn đọng lại trong quá trình hấp mình sẽ giữ lại nhé (để làm nước sốt).
Bước 3
Tiếp theo là làm phần nước sốt: bắt 1 chảo dầu khác phi tỏi rồi cho hết phần nước gà vào + 2 muỗi canh dầu hào + đường+ hạt nêm + gừng nấu cho sôi, sau đó khuấy bột mì cho vào, bột mì làm cho phần nước sốt sệt lại (mình thì thích làm hẳn cho 1 tô nước sốt, nêm vừa phải để chan trực tiếp vào cơm ăn). 
Bước 4
Bắt nồi nước sôi, luộc cải tầm 5 phút, vớt ra rồi cho ngay vào nước lạnh để giữ độ tươi. 
Bước 5
Xếp cải + gà hấp ra đĩa, rưới nước sốt lên, nước sốt có màu vàng trông rất đẹp mắt. 
Bước 6
Gà mềm, nước sốt có vị mặn ngọt dậy mùi gừng rất thơm, cải thì giòn tươi..Dùng với cơm nóng tuyệt vời nạ. 
☔️Buổi tối mà trời mưa lát đát..làm món gà hấp gừng chiêu đãi cả nhà cho ấm bụng đi nạ !
Bạn nghĩ Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Hấp Gừng, Nước Sốt Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
