Cách làm Sữa Chua Dẻo
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Sữa Chua Dẻo
- 1 hủ sữa đặc
- 700 ml nước nóng
- 2 bịch sữa tươi có đường
- 25 gram gelatin
- 1 hũ sữa chua để ở nhiệt độ phòng
- hộp nhựa hoặc hủ thuỷ tinh đã triệt trùng
Các bước làm Sữa Chua Dẻo
Bước 1
Đổ sữa đặc và 700ml nước vào 1 cái nồi đun nhỏ lửa khuấy đều cho tan sữa đun tới khi sủi lăn tăn quanh mép nồi thì đổ 2 bịch sữa tươi vào và đun sủi lại thì tắt bếp(1)
Bước 2
Ngâm gelatin vào nước 10p👉hấp cách thủy cho gelatin tan hoàn toàn 👉đổ gelatin vào hỗn hợp (1) khuấy đều cho gelatin tan đều trong sữa👉đổ 1 hũ sữa chua cái vào khuấy đều.nhẹ tay và làm theo 1 chiều (tránh khuấy mạnh làn ảnh hưởng đến hoạt động của men)👉đổ hỗn hợp qua rây lọc lại 1 lần cho mịn👉đổ ra hộp thủy tinh hoặc nhựa đã chuẩn bị sẵn rồi đem đi ủ như ủ sữa chua ủ trong 6-8h👉để vào ngăn mát tủ lạnh 6h là có thể dùng được lấy dao cắt thành những miếng sữa chua dẻo😊.
Bước 3
Chúc các bạn thành công
Bạn nghĩ Sữa Chua Dẻo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Sữa Chua Dẻo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Sữa Chua Dẻo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g