Cách làm Gỏi Sứa Hoa Chuối
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Gỏi Sứa Hoa Chuối
- 400 g Sứa tươi hoặc đã sơ chế đóng túi:
- 1 cái Hoa chuối:
- 100 g Xoài xanh:
- 100g Cà rốt: 1 củ nhỏ
- 20 g Lạc
- 3 tép Tỏi
- 2 quả Ớt chỉ thiên:
- 1 quả Chanh
- 1 thìa café Muối
- 3 thìa súp Nước mắm
- 2 thìa café Đường:
- 3 thìa súp dấm
Các bước làm Gỏi Sứa Hoa Chuối
Bước 1
Sứa rửa nhiều lần cho hết mặn. Cho sứa vào chần qua nước sôi khoảng 5-10 phút, để ráo.
Bước 2
Vừng rang đến khi chín vàng, có mùi thơm.
Bước 3
Hoa chuối bạn bóc lớp bên ngoài, đem thái thành sợi nhỏ, ngâm vào nước gạo cùng với muối và chút dấm cho hoa chuối được trắng. Sau một lúc thì bạn vớt ra, rửa lại cho sạch rồi vắt khô.
Bước 4
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi nạo thành những sợi nhỏ. Xoài gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ.
Bước 5
Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, thái nhỏ. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Hòa đều nước mắm + nước cốt chanh + đường cho tan đường ra. Cho sứa + hoa chuối + cà rốt + tỏi băm + xoài + ớt vào tô, sau đó cho nước mắm pha đường và nước cốt chanh vào, trộn đều là được.
Bước 6
Khi nào ăn, bạn bày ra đĩa, rắc vừng rang lên, trang trí với rau thơm và dùng ngay nhé.
Gỏi sứa hoa chuối làm cho thực đơn của bạn thêm phong phú, vừa ngon miệng, tốt cho sức khỏe, công thức lại vô cùng dễ dàng, nhanh gọn.
Bạn nghĩ Gỏi Sứa Hoa Chuối trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gỏi Sứa Hoa Chuối rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gỏi Sứa Hoa Chuối không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
