Cách làm Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 30 phút
  • Thời gian nấu : 18 phút
  • Tổng thời gian : 48 phút

Nguyên liệu làm Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi

  • Cá sơn đỏ tươi
  • Thịt ba rọi
  • Gừng, ớt, tiêu
  • Bột ngọt, đường, mắm

Các bước làm Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi

Bước 1

Cá cắt lát ra như hình, rửa sạch. Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 1 hình

Bước 2

Các bạn giã dập gừng, ớt, bột ngọt, đường. Xong rồi ướp với cá với mắm và ít dầu ăn thôi nhé. Chờ thời gian ướp các bạn qua chế biến thịt ba rọi. Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 2 hình Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 2 hình

Bước 3

Thịt ba rọi cắt bản như thế này. Tùy các bạn thôi. Sau đó đem lên thắng mỡ ra. Công đoạn này thì tùy mọi muốn chế biến như thế nào nha. Mình thích béo của nước mỡ và miếng thịt làm vậy sẽ săn lại hơn. Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 3 hình Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 3 hình

Bước 4

Bạn cũng chiên sơ miếng cá để cá khử mùi tanh và có màu bắt mắt hơn Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 4 hình

Bước 5

Sau đó bạn bỏ thịt ba rọi kho chung với cá. Tùy khẩu vị các bạn có thể thêm gia vị cho đậm đà. Đun nhỏ lửa để cá chín từ từ. Có thể đổ xí nữa và đun tiếp cho đến khi nước rút dạng keo. Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 5 hình

Bước 6

Được rồi, thưởng thức thôi các bạn <3 Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 6 hình Cá sơn đỏ kho ba rọi bước làm 6 hình

Món ăn thường ngày của Leo. Cá tươi từ biển Tuy Hòa lên, Leo mua thêm ba rọi về chế biến liền. Cá sơn đỏ thịt dai, ngọt được hòa quyệt vị béo của thịt ba rọi. Được ướp đậm đà vị cay của ớt và tiêu, gừng cho bạn một bữa ăn thật ngon.

Bạn nghĩ Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Sơn Đỏ Kho Ba Rọi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cá TRÊ nướng

    Cá TRÊ nướng

  • Cháo Nấm Rơm

    Cháo Nấm Rơm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g