Cách làm Nấm &Amp; Cá Hồi Spaghetti

Bước 1

Lấy mỳ ý đủ cho 1 người tương đương 100gr (cầm lên chu vi to bằng nắp chai lavie bé) Để sẵn nước sốt bên cạnh. Có thể chọn sang các loại khác: Napoleon Pomodoro Arrabiata Tất cả loại trên không có sẵn cheese bên trong nên nếu được nhớ mua thêm ít cheddar cheese nhé

Bước 2

Nước đun sôi sẵn đổ vừa ngập mỳ, cho 1 chút muối (1/2 thìa) cho mỳ đậm đà. Đun sôi vừa đủ 8 phút Thử lấy 1 sợi mỳ ăn nếu không thấy sượng ở giữa thì ok Nấu xong ráo nước và để vào bát/ đĩa Nếu muốn lưu lại ăn sau thì cho vào bát, cho ít dầu ăn (olive oil là tốt nhât) trộm đều trước khi cho tủ lạnh

Bước 3

Cá hồi làm sạch, tẩm ướp với: Muối tinh Hạt tiêu Đủ 4 phía của miếng cá trước khi cho vào chảo rán đều 4 cạnh. Lửa vừa hoặc bép điện thì cỡ 7/9

Bước 4

Bóc tỏi và đập dập (không cần quá kỹ) Nấm hương rửa sạch thái lát dày 0.5cm Cho chảo lên bếp lửa vừa 7/9 với 1 ít dầu ăn sau đó cho tỏi và nấm vào xào qua (tầm 2 phút) Lưu ý đảo kỹ tránh bị cháy

Bước 5

Đổ nước sốt vào đủ 1 người ăn. Nếu chưa quen tay thì đổ ra bát ăn cơm con, đủ 1 bát là vừa. Đậy vung chảo và giảm lửa xuống 5/9 Đun tầm 2 phút

Bước 6

Cho cá hồi vào chảo và đun thêm tầm 1 phút Cho mỳ ý, mùi ta thái nhỏ vào sau đó nhấc chảo ra khỏi bếp Đảo trộn các thành phần vào nhau trên chảo nóng

Bước 7

Xúc mỳ vào bát/ đĩa và dùng luôn cho nóng sốt. Nếu có thêm cheese thì lúc này sẽ rắc 1 ít lên trên trước khi thưởng thức. Tổng thời gian làm khoảng 25 phút. Chúc bạn một bữa ngon miệng!