Cách làm Cháo Thịt Bằm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cháo Thịt Bằm
- Nửa chén gạo
- 100 gr thịt nạc
- 1 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 3 cây ngò rí
- Gia vị: muối, đường, mì chính, tiêu, nước mắm, hành củ (khô hoặc tươi đều được)
Các bước làm Cháo Thịt Bằm
Bước 1
Bằm thịt nạc + 2 củ hành
Bước 2
Gia vị vào thịt đã bằm: 1 thìa cafe muối, 1/2 thìa cafe nước mắm, 2/3 thìa cafe đường, 1/5 thìa cafe mì chính, 1/5 thìa cafe tiêu xay. Trộn đều hỗn hợp 
Bước 3
Cắt cà rốt, khoai tây thành hình hạt lựu, để riêng
Bước 4
Vo sạch gạo. Cho gạo, cà rốt, 2 tô nước lọc vào nồi, đun sôi. Cho 2 thìa cafe muối và 1/2 thìa cafe đường vào nồi đang sôi. Chờ đến khi gạo nở như cơm nhão thì cho hết khoai tây vào. Khi khoai tây gần chín, cho thịt vào nồi cháo, dùng đũa khuấy đều. Lưu ý: trước khi cho thịt bằm vào cháo nên thêm 1 ít nước lọc vào thịt và khuấy đều để thịt rời ra.
Bước 5
Nêm lại cho vừa miệng và cho 1 ít ngò cắt nhỏ vào cháo trước khi tắt bếp.
Bước 6
Múc cháo ra tô, trang trí thêm ngò và cho 1 ít tiêu lên trên sẽ làm cho cháo có hương vị hấp dẫn hơn.
Những cơn mưa bất chợt của Sài thành làm mình nhớ cái cảm giác ăn kem rồi uống trà cung đình trong lúc mưa gió tầm tã ở nơi miền trung thân thương ấy. Giờ đây, không ai cùng mình tìm lại cảm giác đó nên đành ngồi nhà tự thưởng thức món cháo nóng với một cảm giác mới giữa ngày mưa.
Bạn nghĩ Cháo Thịt Bằm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cháo Thịt Bằm rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cháo Thịt Bằm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
