Cách làm Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn
- 1 củ khoai môn 300 - 400gr
- 500 gr tôm tươi
- 1 lòng đỏ trứng gà
- 1 bịch bột chiên giòn 100gr đã mix sẵn gia vị
- Dầu chiên
- Mayonnaise, tương cà, tương ớt
Các bước làm Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn
Bước 1
Khoai môn gọt vỏ rửa sạch sau đó bào sợi nhỏ dài, cho khoai vào âu. Cho bột chiên giòn vào âu khoai + lòng đỏ trứng vào trộn đều. Tôm bóc vỏ, bỏ đầu chừa đuôi. (Do bột đã mix sẵn gia vị nên không nêm gì cả toàn quá trình nha.) 
Bước 2
Lấy một mc đầy khoai môn đã mix bột, trứng, dàn mỏng và đặt tôm vào giữa, phần đuôi chừa ra. Bọc cho kín tôm thành từng cuộn tôm oval như hình. Làm tương tự cho hết nguyên liệu. Lưu ý không bọc khoai quá dày, khi chiên lớp vỏ sẽ vàng giòn nhưng bên trong khoai sẽ không chín đều. 
Bước 3
Do cần chiên với lượng dầu ngập nguyên liệu nên ta dùng nồi sâu lòng nhỏ để tiết kiệm. Đun nóng dầu, cho những cuốn tôm vào chiên vàng giòn, duy trì nhiệt độ 170 - 180C là nhiệt độ lý tưởng để thành phẩm giòn và không bị ngấm dầu. Những cuộn tôm vàng đều là hoàn tất. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu 1 - 2phut. 
Bước 4
Trình bày ra đĩa. Thưởng thức cùng Mayonnaise, tương cà, tương ớt. Dùng nóng nhé. Enjoy !! 
Món ngon đẹp mắt, nguyên liệu nơi nào cũng có bán, lại rất dễ làm. Phù hợp để chị em làm cho gia đình ăn vặt cuối tuần, hoặc làm món khai vị đãi tiệc đều thích hợp. #5hthu5 #Monngondaitiec #Anvatcackieu
Bạn nghĩ Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Khoai Môn Bọc Tôm Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
