Tìm cách làm

Mọi người tìm: đậu hũ sốt cà chua thịt bằm , mực hấp bia sả ớt , chè cốm với hạt sen ,

Cách làm Bánh Bao Kim Sa

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Bánh Bao Kim Sa

  • Vỏ vánh bao:
  • 500 g bột mì đa dụng
  • 50 g đường
  • 5 g baking power
  • 10 g men nở
  • 300 ml sưa tươi
  • 1 ít muối
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • Nhân trứng muối:
  • 5 cái trứng muối
  • 50 g sữa đặc
  • 40 g bơ lạt
  • 30 g bột sữa (loại của em bé uống)
  • 50 ml sữa tươi (hoặc nước cốt dừa)

Các bước làm Bánh Bao Kim Sa

Bước 1

Lấy 1 phần sữa tươi hâm ấm cho men nở và ít đường vào hoà tan. Cho bột, đường, muối, baking powder vào cối. Sau đó cho phần sữa không có men vào cối nhồi. Cho hon hop men nở và sữa vào cối. Cho chút màu thực phẩm vào cối. Nhồi tầm 10 phút lấy bột ra. Bánh bao kim sa bước làm 1 hình Bánh bao kim sa bước làm 1 hình Bánh bao kim sa bước làm 1 hình

Bước 2

Ủ bột đến khi bột nở gấp đôi. Lấy ra chia mỗi cục 30g. Bánh bao kim sa bước làm 2 hình Bánh bao kim sa bước làm 2 hình Bánh bao kim sa bước làm 2 hình

Bước 3

Phần nhân trứng muối: rửa sạch lòng đỏ cho vào chưng cách thuỷ. Sau khi chín lấy nĩa dầm cho nát trứng. Cho bơ lạt, sữa đặc, sữa bột và sữa từoi vào khuấy đều. Bánh bao kim sa bước làm 3 hình Bánh bao kim sa bước làm 3 hình Bánh bao kim sa bước làm 3 hình

Bước 4

Phần nhân được cho vào khuôn silicon và cất tủ đông ít nhân 8 tiếng. Để dễ tạo hình. Nên bạn cần làm phần nhân trước một ngày nhé. Bánh bao kim sa bước làm 4 hình Bánh bao kim sa bước làm 4 hình Bánh bao kim sa bước làm 4 hình

Bước 5

Tạo hình bánh bao. Bánh bao kim sa bước làm 5 hình Bánh bao kim sa bước làm 5 hình Bánh bao kim sa bước làm 5 hình

Bước 6

Bánh rất mau chín. Hấp tầm 3 phút trên nồi nướng sôi mạnh. Hấp lâu nhân bên trong sẽ đặc lại và da bánh sẽ bị nhăn nheo nhé. Đây là bánh chưa hấp Bánh bao kim sa bước làm 6 hình Bánh bao kim sa bước làm 6 hình

Bước 7

Bánh sau khi hấp nhé. Chúc các bạn thành công. Bánh bao kim sa bước làm 7 hình Bánh bao kim sa bước làm 7 hình Bánh bao kim sa bước làm 7 hình

Lâu rồi mới làm lại bánh bao kim sa. Để bánh bao nhìn yêu hơn mình làm bánh bao hồng hồng. Nhìn cưng lắm. Vì phần nhân phải để đông ít nhất 8 tiếng nên bạn cần làm phần nhân trước 1 ngày nhé. Hay tối làm nhân sáng làm bánh bao. Bánh bao kim sa hơi khó chiều một chút nhưng các bạn để ý sẽ làm thành công ngay lần đầu tiên nhé. #bepvang

Bạn nghĩ Bánh Bao Kim Sa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Bao Kim Sa rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Bao Kim Sa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Loại món ăn: , Tags: , , , , , , , , , , , , , , , Thành phần: ,
Món ngon hôm nay:
  • Canh chua nấu cá ba sa

    Canh chua nấu cá ba sa

  • Yến chưng đường phèn

    Yến chưng đường phèn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g

  • Xơ

    50g

  • Chất béo

    50g

  • Năng lượng

    70g

  • Chất béo bão hòa

    90g

  • Natri

    800mg

  • Carbohydrate

    10g

  • Cholesterol

    55.50g