Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 13.333333333333 phút
- Thời gian nấu : 6.6666666666667 phút
- Tổng thời gian : 20 phút
Nguyên liệu làm Chè Bắp Cốt Dừa
- 3 trái bắp nếp già
- Đường phèn
- 2 nhánh lá dứa
- Bột bắp hoặc bột năng
- 2 chén nước
- 100 ml nước cốt dừa
- Muối ăn
Các bước làm Chè Bắp Cốt Dừa
Bước 1
Nấu chè bắp chọn trái bắp nếp già, khi nấu sẽ chảy nhựa, chè sánh mà không cần nhiều bột bắp. Rửa sạch bào mỏng phần hạt, giữ lại lõi bắp.
Bước 2
Thắng nước cốt dừa: nước cốt dừa thêm 1/2 mcf bột bắp quậy đều cho lên bếp thêm xíu muối, 1 mcf đường, vừa sôi lăn tăn thì nhấc xuống.
Bước 3
Cho lõi bắp và lá dứa vào nồi, thêm 3 chén nước lọc. Nấu sôi 5 ph vớt lõi bắp ra thêm bắp bào nấu 10 phút. Thêm đường nấu tan. Quậy bột bắp với nước lọc thêm từ từ cho tới khi đạt độ đặc vừa ý.
Bước 4
Múc ra chén, rưới nước cốt dừa thắng lên trên.
Chè bắp nấu đơn giản mà nhiều người yêu thích, mình hay nấu bắp nếp già, nhiều nhựa rất sánh ngon.
Bạn nghĩ Chè Bắp Cốt Dừa trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Bắp Cốt Dừa rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Bắp Cốt Dừa không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g