Cách làm Mì Tương Đen Bắc Kinh
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Mì Tương Đen Bắc Kinh
- 1 gói mì
- Trứng gà
- Rau giá (hoặc bất cứ loại rau nào bạn thích để ăn kèm đỡ ngán)
Các bước làm Mì Tương Đen Bắc Kinh
Bước 1
Nấu mì: Đổ nước sôi vào mì ngâm 8' cho mì nở bung ra. Vì không giống như các loại mì Việt Nam mình sản xuất, sợi mì dày hơn nên thời gian ngâm mì lâu hơn nhé.
Bước 2
Cho dầu tỏi phi thơm, đổ gói gia vị của mì vào và thêm nước sôi. Vì gói gia vị này dạng bột nên mình phải thêm nước để nấu cho sệt nha mọi người. Nêm vào đây ít tương ớt, sa tế ớt, đường, nước tương cho thơm. Tiếp đó nấu sốt cho hơi sệt lại thì cho mì vào đảo đều tay, lúc này cho giá đổ vào tắt bếp liền, tiếp tục đảo cho giá chín. Mình không nên xào giá lâu vì giá rất dễ ra nước làm mì của mình nhạt đi và trở nên lềnh bềnh í.
Bước 3
Cho tất cả ra đĩa, kèm một cái trứng chiên và thưởng thức. Dưới này là một loại mì tương đen khác có gia vị là sốt sệt sẵn luôn bạn ko cần phải xào rườm rà như mình. Tại mình thích chế biến lại các kiểu mì xào thế này theo sở thích mình thôi.
Mình thì thích kiểu nhà có gì nấu đó nên cứ có gì mình đều gom vào nấu hết, sẽ hơi lạ với công thức bình thường nhá (´ε` ). Note: Mì này mình mua loại có sẵn trong siêu thị.
Bạn nghĩ Mì Tương Đen Bắc Kinh trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Tương Đen Bắc Kinh rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Tương Đen Bắc Kinh không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g