Cách làm Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 2 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ
- 100 gr Mì Ý Spaghetti
- 50 gr Thịt xông khói
- 1/2 củ Hành tây
- 1 tsp tỏi băm
- 1 cup Whipping cream
- 2 tbsp Cream cheese
- 200 gr Nấm mỡ
- 1/4 tsp Lá oregano khô
Các bước làm Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ
Bước 1
Mình dùng mì Ý spaghetti loại tròn vừa. Luộc mì bằng cách nấu sôi 1 nồi 1 lít nước và 1/2 mcf muối. Thả mì vào sôi khoảng 7 phút theo hướng dẫn trên gói mì, hoặc nếm 1 sợi thấy ngoài mềm trong lõi còn hơi cứng là được. Giữ lại 1/2 chén nước luộc mì. Đổ mì ra rổ inox xả lại nước lạnh. Để ráo, KHÔNG trộn dầu vì còn nấu với sốt, trộn dầu sợi mì sẽ không thấm sốt.
Bước 2
Nấm mỡ rửa sơ thấm khô, xắt mỏng 3 mm. Thịt xông khói xắt miếng nhỏ vừa ăn. Tùy ý áp chảo nếu thịt nhiều mỡ. Nấm mỡ ít mùi, lại giòn ngon, phù hợp đa số món Âu. Có thể thay thế bằng nấm linh chi hay nấm đùi gà.
Bước 3
Bắc chảo nóng thêm 1 mc bơ lạt đun chảy. Thêm tỏi băm, hành tây băm đảo cho thơm. Thêm nấm vào.
Bước 4
Cho 1 cup whipping cream, 2 tbsp cream cheese, nước luộc mì vào nấu sôi, nêm muối vừa ăn. Thêm mì vào nấu cho thấm sốt khoảng 3 phút. Thêm thịt nguội, lá oregano.
Bước 5
Múc ra đĩa rắc tiêu xay.
Bữa tối nhanh gọn với mì kem nấm. Nhà mình thích béo nên thêm cream cheese (kem phô mai), và whipping cream (kem tươi), nếu bạn thích ít béo hơn thì dùng sữa tươi và phô mai con bò cười nhé. #bepvang
Bạn nghĩ Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Spaghetti Sốt Kem Phô Mai Nấm Mỡ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g