Cách làm Chè Kê Hạt Sen
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 45 phút
Nguyên liệu làm Chè Kê Hạt Sen
- 100 gr Kê nếp
- 50 gr Hạt sen khô
- 100 gr đậu xanh không vỏ
- 1 muỗng canh Bột sắn dây
- Đường phèn
- 2 nhánh Lá dứa
Các bước làm Chè Kê Hạt Sen
Bước 1
Kê, đậu xanh ngâm nở để ráo. 
Bước 2
Hạt sen nấu từ hạt khô, thêm nước đun sôi hạ lửa hầm chín mềm 
Bước 3
Nấu 300ml nước với đường phèn và lá dứa theo khẩu vị 
Bước 4
Cho đậu xanh vào nồi, thêm nước xâm xấp nấu vừa chín thêm kê vào, thêm nước xâm xấp, lúc này khuấy đều tay khỏi cháy đáy nồi. 
Bước 5
Bột sắn dây quấy nước lạnh cho tan. Thêm từ từ vào nồi chè, thêm nước đường và hạt sen đun sôi lại là được. 
Bước 6
Múc ra chén, dùng khi chè còn ấm. Kê dẻo, nở cùng với đậu xanh, hạt sen thơm bùi, ngọt thanh. 
Kê là hạt ngũ cốc dinh dưỡng tốt cho bà bầu, người ốm mệt. Chè kê hay cháo kê dùng làm món ăn bồi bổ cơ thể rất tốt, nay mình nấu với hạt sen và bột sắn dây thêm tính mát.
Bạn nghĩ Chè Kê Hạt Sen trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chè Kê Hạt Sen rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chè Kê Hạt Sen không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
