Cách làm Mì Quảng Cá Lóc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Mì Quảng Cá Lóc
- 1 kí cá lóc,3 lạng tôm
- Dầu ăn,nghệ,nén,nước mắm,đường,đậu phụng rang
- Mì quảng,bắp chuối xắt nhỏ,rau sống
Các bước làm Mì Quảng Cá Lóc
Bước 1
Bước 1: cá lóc làm sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, nếu khéo tay gỡ cá không nát thì lúc ăn sẽ ngon hơn. Phần xương dằm nát, bỏ nước sôi, ít mắm muối hành khô vào đun riu riu, sau đó lọc lấy nước để làm nước dùng. Nén đập nhỏ khử cùng dầu ăn, nghệ giã nhỏ, với ít nước mắm và đường, bỏ tất cả vào ướp cùng cá trong khoảng 30'. Khử dầu với nén cho thơm, cho cá vào đun nhỏ lửa cho thấm. 
Bước 2
B2: tôm làm sạch, đem rang với ít muối và đường. 
Bước 3
B3:rửa sạch các loại rau, giã đậu phộng, chiên ít bánh phồng tôm
Bước 4
B4: chuẩn bị để măm măm nhé, bỏ rau vào tô, cho mỳ lên trên, gắp ít cá, tôm, chan nước dùng, rắc đậu phụng. Thế là cả nhà đã có tô mỳ quảng thơm ngon. 
Cuối tuần rãnh rỗi nấu món quảng cho cả nhà,ai cũng mê tít mít
Bạn nghĩ Mì Quảng Cá Lóc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mì Quảng Cá Lóc rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mì Quảng Cá Lóc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
