Cách làm Canh Mây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Canh Mây
- Trứng gà ta
- Cà chua
- Tôm khô
Các bước làm Canh Mây
Bước 1
Ngâm tôm khô 5-10p. Bâm nhuyễn hành tím. Cà chua cắt hạt lựu.
Bước 2
Phi hàng cho thơm rồi cho tôm khô và cà chua vào xào cùng. Nêm đường + muối + hạt nêm để cà chua có vị dịu lại.
Bước 3
Cho nước vào cà chua đã xào rồi đun đến khi sôi. Nêm nếm gia vị (1,5 muỗng canh nước mắm + đường + hạt nêm + muối rắc ít bằng tay) cho vừa miệng.
Bước 4
Canh sôi, vặn nhỏ lửa. Cho trứng đã khuấy vào. Vừa cho vừa khuấy đều canh.
Bước 5
Trang trí bằng hành lá và tiêu.
Bước 6
Hoàn thành
Bạn nghĩ Canh Mây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Mây rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 3 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Mây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g