Cách làm Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung)
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 10 phút
- Thời gian nấu : 6 phút
- Tổng thời gian : 16 phút
Nguyên liệu làm Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung)
- 1 kg gà ta
- 1 bó lá giang
- 100 gram nấm rơm
- 100 gram nấm bào ngư
- 3 tai nấm mèo
- Hành tỏi, sả
Các bước làm Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung)
Bước 1
Lá giang lặt lấy lá, rửa sạch và vò sơ. Các loại nấm cũng rửa sạch, nấm mèo thì ngâm cho nở rồi cắt bỏ phần cuống. Rửa sạch rồi cắt miếng.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp, phi thơm sả với hanh tỏi băm. Cho gà vào xào cho thịt săn lại rồi đổ nước vào nấu sôi. Nêm lại cho vừa ăn. Cho lá giang và nấm vào nấu cho sôi. Dọn ra ăn kèm với bún tươi.
Sở dĩ gọi nó là phong cách miền Trung bởi vì người miền Trung nấu gì cũng phải thấm. Nên dù đây là món lẩu nhưng thịt gà được ướp gia vi và um trước khi nấu.
Bạn nghĩ Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung) rất khó khăn? Chỉ cần qua 2 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Lẩu Gà Lá Giang (Phong Cách Miền Trung) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
