Cách làm Bánh Tép Chiên Giòn
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Bánh Tép Chiên Giòn
- Tép rong (tép riu) 200 gr
- 50 gr Bột mì
- 20 gr Bột gạo
- 1/3 mcf bột nghệ
- 2 cọng hành lá
- 1/4 mcf đường
- 1/4 mcf Tiêu
- 1/8 mcf muối
Các bước làm Bánh Tép Chiên Giòn
Bước 1
Tép tươi còn nhảy mua về rửa với chút muối, để thật ráo. Ướp tép với xíu muối, tiêu. Trộn đều để thấm 10 phút. 
Bước 2
Trộn bột khô với 1/4 mcf muối, 1/2 mcf đường, thêm từ từ nước vào khuấy tới khi bột chảy thành dòng mịn đặc. khoảng 45 ml tới 50 ml. Để bột nghỉ 30 ph. Trộn tép và hành lá xắt nhỏ vào bột, tép áo đều bột chiên. 
Bước 3
Múc từng muỗng lớn tép trộn bột vào chảo dầu nóng thành từng bánh tròn. Chiên với dầu vừa phải. Một mặt vàng cứng thì trở lại. Để ráo dầu. 
Bước 4
Dùng kèm tương ớt hoặc cuốn bánh tráng rau sống nước mắm chua ngọt, rất ngon giòn rụm. 
Ra chợ sớm mua được mớ tép nhảy tươi rói, mình chiên ngay bánh tép giòn rụm ăn thơm lừng ngọt lịm. ?
Bạn nghĩ Bánh Tép Chiên Giòn trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Tép Chiên Giòn rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Tép Chiên Giòn không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
