Cách làm Cá Kho Cà Chua
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 5 người
- Thời gian chuẩn bị : 40 phút
- Thời gian nấu : 20 phút
- Tổng thời gian : 60 phút
Nguyên liệu làm Cá Kho Cà Chua
- 5 lạng cá
- 2 lạng thịt vai
- 3 quả cà chua
- 1 củ giềng
- 3 củ hành
- gia vị : mắm, muối, tiêu, đường
Các bước làm Cá Kho Cà Chua
Bước 1
Cá rửa sạch máu ở bụng và lớp màng đen cho khỏi tanh ướp chút xíu muối hành tiêu. Giềng cạo vỏ thái miếng nhỏ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau. Thịt rửa sạch thái nhỏ.
Bước 2
Bắc nồi lên cho 5 thìa cafe đường khi chuyển màu cánh gián cho chút hành chút giềng đã thái nhỏ vào tao vàng thơm sau đó cho cá đã ướp vào nhanh tay giở đều 2 mặt xong cho thịt vào đun lửa to cho thêm 5 thìa ăn cơm mắm vào sôi bùng lên thì tắt bếp để đó
Bước 3
Lấy nồi kho cá ra xếp giềng dưới đáy nồi xong đến cà chua. Tiếp đó xếp cá và thịt đã đun ở b2 vào tiếp tục đun om khoảng 5 p tắt bếp để nguyên như vậy 15p. Nếu thấy nước trong nồi ít ta có thể cho thêm 1 chút nước sôi vào để hơi ngập cá chút xíu.
Bước 4
Sau 15p ta đun cá lửa lớn để cá sôi bùng thì mở vung ra đến khi nào gần cạn nước còn lại khoảng 1/3 nồi là ok
Hôm nay kho thử với cà chua xem ngon hông. Ko ngờ ngon ko tưởng ???
Bạn nghĩ Cá Kho Cà Chua trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Kho Cà Chua rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Kho Cà Chua không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g