Cách làm Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 60 phút
- Thời gian nấu : 36 phút
- Tổng thời gian : 96 phút
Nguyên liệu làm Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi
- 100 g đậu xanh nguyên vỏ nguyên hạt
Các bước làm Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi
Bước 1
Đậu xanh rửa sạch, ngâm nước ấm theo tỉ lệ 2 nóng 1 lạnh để qua đêm (8-10 tiếng). Sáng hôm sau, xả nước ngâm đậu. Xả đậu với nước sạch vài lần (nhớ chắt hết nước trong nồi ra). Đậy kín nắp vung để chỗ mát.
Bước 2
Sau đó, mỗi ngày cho đậu uống nước 2-3 lần. Thường mình làm buổi sáng và tối. Đổ ngập nước vào, để vài phút cho đậu hấp thụ nước rồi chắt nước ra hết. Đậy kín vung. Làm như vậy khoảng 3 ngày là có giá ăn.
Bước 3
Đậu nảy mầm sau khi để qua ngày thứ nhất.
Bước 4
Ngày thứ 2
Bước 5
Ngày thứ 3
Bước 6
MÁCH BẠN: Muốn giá dài hơn, bạn có thể để thêm 1 ngày nữa. Thu hoạch xong, gói giá vào giấy báo trữ trong tủ lạnh được 3 ngày. 100g đậu mình làm ra được 600g giá. Giá tự làm không đẹp như ngoài chợ nhưng được nhất là an toàn và bổ dưỡng🙂
Bước 7
LÀM GIÁ TRONG RỔ: mình cũng ngâm đậu xong trải đều ra một cái rổ có lỗ nhỏ rồi phủ khăn ẩm lên kín mặt đậu. Xả nước mỗi ngày 2-3 lần, xong lại phủ khăn ẩm để chỗ mát. 3 ngày sau là có thể thu hoạch.
Bước 8
So với làm giá trong nồi thì làm trong rổ cho ra khối lượng giá tương đương nhưng cọng giá ốm và dài hơn.
Bước 9
Giá trong rổ ngày thứ nhất. Nhìn ngắn vậy thôi chứ nó đâm rễ khoảng 1cm qua đáy rổ rồi đấy
Bước 10
Ngày thứ 2
Bước 11
Ngày thứ 3
Bước 12
Giá thu hoạch
Mình làm thử mấy lần rồi, không bị úng gì cả, mỗi tội rễ nhiều tí thôi?
Bạn nghĩ Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 1 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Giá Đỗ Đơn Giản Trong Nồi không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g