Cách làm Chả sen Hải Sản

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần : Chưa xác định
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu

  • Củ sen 1kg
  • 300 gr Giò sống
  • 100 gr Thịt xay
  • 200 gr Tôm bằm
  • 200 gr Mực bằm
  • 2 mcf bột ngọt
  • 1 mcf bột canh
  • 1 mcf hạt tiêu xay
  • 1 nắm hành lá
  • 50 gr hành củ bằm
  • 50 gr tỏi bằm
  • 10 cái mục nhĩ, e quên mất miền nam gọi là gì rồi
  • 10 cái nấm hương
  • 1 gói bột chiên giòn

Các bước làm Chả sen Hải Sản

Bước 1

Mực ống làm sạch rồi bằm nhỏ Chả sen Hải Sản recipe step 1 photo

Bước 2

Tôm làm sạch, trần sơ rồi cũng bằm Chả sen Hải Sản recipe step 2 photo

Bước 3

Mộc nhĩ, nấm hương, hành, tỏi, hành lá, giò sống, thịt băm, tôm, mực chút hết vào một cái thau trộn đều lên cùng tất cả gia vị Chả sen Hải Sản recipe step 3 photo

Bước 4

Củ sen làm sạch thái lát, đặc biệt rửa sạch ống sen đi các bác nhé, ko lẫn bùn thì mất ngon ạ Chả sen Hải Sản recipe step 4 photo

Bước 5

Kẹp một ít nhân vào giữ hai lát sen các chế ạ Chả sen Hải Sản recipe step 5 photo

Bước 6

Xong tẩm bột chiên giòn và chiên thôi, ở đây dầu ăn của e có chút gấc cho mầu đẹp hơn ạ, chứ e ko cho bột gì đâu Chả sen Hải Sản recipe step 6 photo

Bước 7

Thành phẩm đã xong khi vàng hai mặt ăn với tương ớt chua ngọt ạ Chả sen Hải Sản recipe step 7 photo

Sen này ăn theo mùa nhé các bác, vì miền bắc chỉ tầm này mới có củ sen ạ,

Bạn nghĩ Chả sen Hải Sản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả sen Hải Sản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 14 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả sen Hải Sản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Leave a Reply Cancel reply

Logged in as admin. Log out?

Món ngon hôm nay:
  • Đậu bắp xào chay

    Đậu bắp xào chay

  • Bánh Flan bổ dưỡng

    Bánh Flan bổ dưỡng

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g

Recipe Ads
Recipe Ads