Cách làm Bún Cá Đà Nẵng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Bún Cá Đà Nẵng

  • 3 con cá nục bông hay 1 con cá ngừ hay cá thu khoảng 1 ký
  • 3 trái cà
  • 1/2 trái thơm
  • 1 ít ớt xanh
  • 1 muỗng mắm ruốc
  • bột nêm, muối, mắm, bột ngọt, ớt bột, tiêu
  • hành tím
  • dầu ăn
  • ngò

Các bước làm Bún Cá Đà Nẵng

Bước 1

Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc Bún cá Đà Nẵng recipe step 1 photo

Bước 2

Cà chua cắt múi cau, thơm gọt vỏ cắt mỏng Bún cá Đà Nẵng recipe step 2 photo

Bước 3

Hành tím băm nhỏ, khử với dầu cho thơm rồi cho chút ớt bột vô lấy màu cho đẹp Bún cá Đà Nẵng recipe step 3 photo

Bước 4

Cho tiếp thơm cà vô xào hơi chín Bún cá Đà Nẵng recipe step 4 photo

Bước 5

Cho cá vô um nhỏ lửa, cho bột nêm, muối, mắm, tiêu, ớt xanh mì chính cho thấm, rồi đổ nước vô nấu sôi. Hòa mắm ruốc với chút nước sôi, để yên cho xác ruốc lặn xuống rồi lấy nước trong cho vô nồi cá. Nêm vừa mặn để ăn bún Bún cá Đà Nẵng recipe step 5 photo

Bước 6

Cho bún ra tô, múc nước lèo và cá, rắc hành ngò tiêu lên ăn Bún cá Đà Nẵng recipe step 6 photo

Đến Đà Nẵng các bạn đừng quên thử các món đặc sản nhé. Nhất là bún chả cá và bún cá. Cá Đà Nẵng rất tươi và rất ngon. Mình xin giới thiệu đến các bạn món bún cá tuyệt vời này

Bạn nghĩ Bún Cá Đà Nẵng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Đà Nẵng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Đà Nẵng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Kho quẹt

    Kho quẹt

  • Sữa gạo lứt khoai lang

    Sữa gạo lứt khoai lang

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g