Cách làm Bún Cá Đà Nẵng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 10 phút
- Tổng thời gian : 30 phút
Nguyên liệu làm Bún Cá Đà Nẵng
- 3 con cá nục bông hay 1 con cá ngừ hay cá thu khoảng 1 ký
- 3 trái cà
- 1/2 trái thơm
- 1 ít ớt xanh
- 1 muỗng mắm ruốc
- bột nêm, muối, mắm, bột ngọt, ớt bột, tiêu
- hành tím
- dầu ăn
- ngò
Các bước làm Bún Cá Đà Nẵng
Bước 1
Cá rửa sạch, bỏ ruột, cắt khúc 
Bước 2
Cà chua cắt múi cau, thơm gọt vỏ cắt mỏng 
Bước 3
Hành tím băm nhỏ, khử với dầu cho thơm rồi cho chút ớt bột vô lấy màu cho đẹp 
Bước 4
Cho tiếp thơm cà vô xào hơi chín 
Bước 5
Cho cá vô um nhỏ lửa, cho bột nêm, muối, mắm, tiêu, ớt xanh mì chính cho thấm, rồi đổ nước vô nấu sôi. Hòa mắm ruốc với chút nước sôi, để yên cho xác ruốc lặn xuống rồi lấy nước trong cho vô nồi cá. Nêm vừa mặn để ăn bún 
Bước 6
Cho bún ra tô, múc nước lèo và cá, rắc hành ngò tiêu lên ăn 
Đến Đà Nẵng các bạn đừng quên thử các món đặc sản nhé. Nhất là bún chả cá và bún cá. Cá Đà Nẵng rất tươi và rất ngon. Mình xin giới thiệu đến các bạn món bún cá tuyệt vời này
Bạn nghĩ Bún Cá Đà Nẵng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bún Cá Đà Nẵng rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bún Cá Đà Nẵng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
