Cách làm Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 40 phút
  • Thời gian nấu : 24 phút
  • Tổng thời gian : 64 phút

Nguyên liệu làm Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng

  • 6 miếng Má đùi gà
  • 300 gr Heo quay
  • Gạo
  • Dưa leo
  • Hành tây, gừng, bột nghệ hoặc nghệ tươi
  • Nước tương, hạt nêm, đường
  • Hành lá, dầu ăn

Các bước làm Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng

Bước 1

Luộc thịt gà trong nước có nêm hạt nêm vừa ăn, gừng để nguyên củ đập giập và hành tây nguyên củ.

Bước 2

Vớt gà ra để nguội, lọc nước dùng để bỏ đi phần gừng, hành, chỉ lấy nước trong.

Bước 3

Vo gạo sạch, trộn gạo với nghệ tươi giã nhỏ hoặc bột nghệ. Đổ nước luộc gà vào cho vừa lượng gạo, bỏ vài nhánh đầu hành lên mặt gạo rồi đem nấu.

Bước 4

Hành tươi thái nhỏ, bỏ chén rồi tưới dầu sôi vào để làm mỡ hành.

Bước 5

Nước tương pha theo công thức 1:1:1 với đường và nước lọc (đây là công thức mình thích ăn vậy nên tự chế thôi chứ không phải học ở đâu nên mọi người có thể tự chế nước chấm riêng của mình ^^)

Bước 6

Gà chặt miếng hoặc lọc bỏ xương rồi cắt miếng hoặc xé.

Bước 7

Dưa leo xắt miếng mỏng rồi trộn với đường, muối, giấm và tỏi để làm đồ chua.

Bước 8

Xong xuôi, nén cơm và chén nhỏ để úp lên dĩa hoặc cứ xới cơm và dĩa hoặc tô thôi ^^ bày heo quay, gà và dưa leo xung quanh, rưới 1 chút mỡ hành lên thịt gà. Món này rất đơn giản và ngon lành ^^

Trong một ngày mưa rất tuỳ hứng và cuối cùng chẳng biết nó thuộc phong cách cơm gà nào nữa :D

Bạn nghĩ Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng rất khó khăn? Chỉ cần qua 8 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Kiểu Tuỳ Hứng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Chà bông cá lóc cho bé ăn dặm

    Chà bông cá lóc cho bé ăn dặm

  • Bánh Rán

    Bánh Rán

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g