Cách làm Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam
- 1 con gà ta
- 1/2 kg nếp
- 1 cây tre nhỏ
- 6 ống tre rỗng 1 đầu
- 1 nắm lá dong
- 1 trái dừa xiêm lấy nước
- gia vị gồm : 1 thìa cafe hạt dổi
- 1 thìa cafe mắc khén
- 1 thìa cafe muối
Các bước làm Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam
Bước 1
Gà làm sạch bằng cách mổ moi ướp hạt dổi,mắc khén, muối chà khắp mình gà
Bước 2
Nếp ngâm khoảng 2 tiếng sau đó để ráo nước rồi cho vào các ống tre gần đầy sau đó đổ nước dừa vào xâm sấp mặt nếp rồi lấy lá rong bịt kín miệng ống lại
Bước 3
Lấy cây tre nhọn xiên qua mình con gà như hình
Bước 4
Đốt củi rồi nướng gà gần mặt lửa để gà chín từ từ
Bước 5
Xếp các ống tre nếp xung quanh đống lửa để nướng
Bước 6
Để lửa khoảng 30 phút sau đó dập lửa để chín bằng than trong vòng 1 h thì gà và cơm đều chín
Bước 7
Gà thì xé ăn,chặt ống tre xung quanh để lấy cơm lam ra ăn cùng
Chủ nhật làm gà nướng kiểu mới và cơm lam cho cả nhà thưởng thức
Bạn nghĩ Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 9 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Gà Nướng Ăn Cùng Cơm Lam không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g