Cách làm Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 10 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật
- 1/2 kg bột gạo
- 1/2 kg bột mì
- 1 mcf bột nổi
- 1 lon nước cốt dừa
- 1/2 mcf muối
- 1 mcf đường
- Hành lá tuỳ ý
- 1 mcf bột nghệ
- 1 kg nước (nếu có nước có ga thì càng tốt, ko có thì lấy nước lạnh cũng dc nha)
- 3 hột gà
- 4 bịch giá sống
- 1/2 kg thịt gà cắt nhỏ
- 1/2 kg tôm bóc vỏ chẻ đôi
- 3 củ hành tây cắt sợi
- 1/2 củ cải trắng cắt sợi (Dùng thay cho củ sắn)
- 100 gr đậu xanh cà (Ngâm 1-2 tiếng trong nước ấm, sau đó vớt ra bỏ vào lò vi sóng hâm 10’ là đậu sẽ mềm nhé)
- 1 củ cà rốt bào sợi
- 1/2 củ cải trắng bào sợi
- Nước mắm ớt tỏi tuỳ khẩu vị
- Rau sống tuỳ mùa mình có thể tìm mua ở siêu thị Nhật hoặc các quán Vietnam
Các bước làm Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật
Bước 1
Thịt gà, tôm ướp sơ sơ nhẹ nhẹ, các nguyên liệu khác thái sợi như hướng dẫn.
Bước 2
Bột pha theo tỉ lệ bên trên nhé. Rau rửa sạch để ráo.
Bước 3
Bắt chảo lên bếp, thoa dầu hoặc mỡ gà đều quanh lòng và thành chảo, lưu ý chảo phải thật nóng nhưng ko dc để cháy dầu, thì tráng bột mới dính và mỏng nhé.
Bước 4
Cho thịt gà vào xào sơ, tiếp đến là tôm vào, dàn đều cho thịt tôm phân bố đều chảo. Cho bột vào tráng đều khắp chảo. Tiếp đến cho đậu xanh, giá, củ hành tây, củ cải vào. Đậy nắp. Lưu ý canh lửa ko quá nhỏ ko đủ chín và giòn bánh cũng nhu ko quá to để bánh ko bị khét nhé
Bước 5
Kiểm tra vành bánh bong tróc ra và gập bánh lại làm đôi ko còn dính chảo là dc
Bước 6
Dọn bánh ra, ăn kèm rau và nc mắm ớt tỏi. Món này có thể tuỳ chỉnh nhân bánh theo ý thích hoặc các nguyên liệu dễ tìm tại Nhật vào tuỳ mùa. Nhưng có lẽ mùa hè rau thơm rau sống phong phú hơn nên hương vị sẽ Vietnam hơn nhỉ. Chúc các bếp luôn giữ dc lửa đam mê với môn nấu ăn.
Mùa mưa tại Nhật
Bạn nghĩ Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 20 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Xèo Giòn Với Nguyên Liệu Dễ Kiếm Tại Nhật không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g