Cách làm Cơm Nắm Mo Cau

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 12 phút
  • Tổng thời gian : 32 phút

Nguyên liệu làm Cơm Nắm Mo Cau

  • Gạo dẻo
  • Đường
  • Muối
  • Mo cau

Các bước làm Cơm Nắm Mo Cau

Bước 1

Mo cau lays từ trong thân cau sắp rụng đem về cắt gọn rửa sạch bằng nước lạnh rửa lại bằng nước soi để ráo.sau đó lau lại cho khô thoa chút dầu ăn Cơm nắm mo cau bước làm 1 hình

Bước 2

Cơm nấu chín cho ra mo tay phải vịn mo tay trái vừa miết vừa đẩy ra.khi cơm dẻo dai thì gom gọn 2 đầu lại cho thành cuộn tròn Cơm nắm mo cau bước làm 2 hình Cơm nắm mo cau bước làm 2 hình

Bước 3

Lấy giấy bọc thực phẩm bọc cái dao lại thoa dầu vào miếng wrap rồi cắt thành khoanh. Cơm nắm mo cau bước làm 3 hình

Bước 4

Mè rang vàng khi chảo còn nóng cho chút muối vào.khi mè nguội có thể dùng chày đâm dập mè hay bỏ vào máy xay nhanh k xay nhuyển sẽ mất ngon sau đó trộn đường vào rồi để vô chén nhỏ để cùng với cơm nắm ăn kèm Cơm nắm mo cau bước làm 4 hình

Quê tôi ở miền tây làm nông nghiệp để sống .đến khi mùa nước nỗi thì lo cắt lúa chạy lũ .vì thế không có thời gian để ăn cơm cũng không vó chỗ để ngồi ăn nên ngoại tôi hay làm cơm nắm quấn mo cau để đem ra ruộng .mo cau thì vườn nào cũng có phàn lụa mo cau rất sạch và ít dính cơm .làm xong ủ cơm lại sẽ lâu nguội.khi làm lại món này tôi rất nhớ bà nhớ về thời kỳ còn gian khổ "thời kỳ còn ăn cơm nắm muối mè"#cookwithkana

Bạn nghĩ Cơm Nắm Mo Cau trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Nắm Mo Cau rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Nắm Mo Cau không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Trong thời gian chờ khi nấu ăn, bạn có thể xem thêm các bài viết hấp dẫn khác tại đây
Món ngon hôm nay:
  • Thịt kho mắm ruốc sả ớt

    Thịt kho mắm ruốc sả ớt

  • Vòng giáng sinh (cải cúc luộc)

    Vòng giáng sinh (cải cúc luộc)

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g