Cách làm Canh Cá Thơm Cà
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 35 phút
- Thời gian nấu : 21 phút
- Tổng thời gian : 56 phút
Nguyên liệu làm Canh Cá Thơm Cà
- 300-400 gr cá tươi (không dùng cho cá có nhiều mùi tanh và nhớt như cá đuối,...)
- 1 quả cà chua
- 1/4 quả thơm(dứa)nhỏ
- 1 củ hành tím, hành lá, ngò rí
- gia vị thường ngày
Các bước làm Canh Cá Thơm Cà
Bước 1
Cá mua về, rửa sạch, cho vào tô nêm với 1m nước mắm+ít muối+ít bột nêm+ chút xíu bột ngọt,tiêu+ hành tím thái nhỏ+ ít ớt bột(lấy màu)+dầu ăn.Trộn đều.
Bước 2
Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi, cho thơm đã cắt miếng vào.
Bước 3
Chờ nước sôi, đổ cá đã ướp vào.
Bước 4
Cá vừa chín tới cho cà chua cắt khoanh hay miếng cau vào(làm thế này để cà chua không mất chất), đợi canh sôi thêm 1 lát, tắt bếp.Nếu các bạn nấu cá liệt nhỏ thì để ý bởi cá rất nhanh chín.
Bước 5
Cho canh ra tô, bỏ hành lá ngò rí đã thái nhỏ lên trên.
Bước 6
Theo trình tự này thì cá vẫn giữ được hương vị tươi ngon, không mất chất và nước canh vẫn thơm ngọt.
Bước 7
Hãy thử xem và nhận thấy sự khác biệt ! hihi..
Đây là món canh dân dã mà hầu như mọi gia đình đều đã nấu.Nhưng theo mẹ chồng của mình thì trình tự các nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên hương vị khác nhau cho món ăn. :)
Bạn nghĩ Canh Cá Thơm Cà trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Cá Thơm Cà rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Cá Thơm Cà không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
