Cách làm Canh Chua Của Mẹ
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Canh Chua Của Mẹ
- 1 con cá chẻm
- 1 bó bạc hà
- 1 bó rau muống
- 100 gr giá
- 4 quả cà chua
- 1 vắt me
- 1 bó rau nêm
- Muối hột, đường, nước mắm
Các bước làm Canh Chua Của Mẹ
Bước 1
Cá chẻm làm sạch, giữ lại bong bóng ăn rất ngon. Cá cắt làm 3 khúc.
Bước 2
Các loại rau củ rửa và cắt như hình. 
Bước 3
Bắc nồi lên, cho 1 lít nước vào, đợi nước sôi bỏ me vô vợt ray dằm lấy nước me. Cho vào nồi 1 muỗng cafe muối hột, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, nêm lại tuỳ khẩu vị.
Bước 4
Tiếp đến bỏ cá vô nấu cho sôi, cho đậu bắp, cà chua, khóm vô. Tắt bếp, ko để quá lâu cá bị rã rau mềm quá ko ngon. 
Bước 5
Khi nào ăn bỏ bạc hà, giá, rau muống vô. Đổ ra tô ăn nóng liền cho rau xanh tươi giòn ngọt. Rưới mỡ tỏi. Cắt vài trái ớt vô càng ngon. Ăn với nước mắm nhĩ dằm ớt thật cay.
Hôm nay có mẹ lên làm 2 món ruột của mình là canh chua cá chẻm ăn với tép đất kho tieu. Cá và tép đều mang từ quê lên tươi ngọt nên ăn rất yên tâm mạnh miệng. Công thức rất đơn giản ko có gì cao sieu nhưng ko hiểu sao của mẹ nấu thì ăn hết liền mấy chén cơm lun hihi <3
Bạn nghĩ Canh Chua Của Mẹ trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Canh Chua Của Mẹ rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Canh Chua Của Mẹ không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
