Cách làm Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 25 phút
- Thời gian nấu : 15 phút
- Tổng thời gian : 40 phút
Nguyên liệu làm Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây
- 300 gr phi lê cá chẻm
- 3 trái chanh dây
- 50 gr bột chiên giòn
- 1 muỗng canh nước mắm
- 3 muỗng canh đường
- 1 củ gừng bằm nhuyễn
- 1 muỗng nhỏ bột ngọt
- Tiêu,rau răm,sa lát xoong
Các bước làm Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây
Bước 1
Cá ướp một chút nước mắm,một chút gừng,tiêu,một chút bột ngọt để 1h cho ngấm gia vị
Bước 2
Bột pha sệt,nhúng cá cho đều bột cả hai mặt,bắc chảo dầu sôi,cho nhỏ lửa cho cá vào chiên giòn vàng đều hai mặt.
Bước 3
Gắp cá để lên đĩa có rải salat xoong.
Bước 4
Chanh dây lược bỏ hột lấy nước cốt
Bước 5
Bắc chảo dầu phi gừng cho thơm,cho nước cốt chanh dây vào,cho hết nước mắm,đường,bột ngọt vào chảo,đun vừa lửa đến khi dung dịch kẹo lại,dẻo quánh thì đem rưới lên cá. Ta đã có món cá chẻm chiên giòn sốt chanh dây tuyệt ngon.
Cá chẻm tươi,bỏ xương,tẩm bột chiên giòn rưới nước sốt chanh dây
Bạn nghĩ Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 8 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Chẻm Chiên Giòn Sốt Chanh Dây không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
