Cách làm Đọt Bí Xào Thịt Bò

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 20 phút
  • Thời gian nấu : 10 phút
  • Tổng thời gian : 30 phút

Nguyên liệu làm Đọt Bí Xào Thịt Bò

  • 600 gr đọt bí (ngọn rau bí)
  • 100 gr thịt bò thăn
  • 1 củ tỏi nửa đập dập nửa băm nhỏ
  • 1 mcf sả ớt băm
  • 1/2 mcf bột bắp
  • 1/4 mcf tiêu xay
  • 1 mcf Dầu hào

Các bước làm Đọt Bí Xào Thịt Bò

Bước 1

Thịt bò thăn xắt mỏng, ướp tiêu xay, tỏi sả ớt băm, 1 mcf dầu hào, 1/2 mcf bột bắp để khi xào không ra nước. Để thấm 15 phút. Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 1 hình Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 1 hình

Bước 2

Đọt bí nhặt từ gốc lên, bẻ chỗ non có thể bẻ được, tước xơ sạch sẽ, lá non tước xơ mặt trong. Rửa thật sạch với nhiều nước vì rau bí hay dính cát Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 2 hình Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 2 hình

Bước 3

Bắc nồi nước sôi thêm xíu muối, cho rau bí vào trụng sơ, ngâm ngay vào thau nước đá cho giòn, để ráo, vắt sơ cho khô Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 3 hình

Bước 4

Bắc chảo nóng thêm mỡ heo hoặc dầu ăn, cho tỏi tép đập dập phi thơm, thêm thịt bò vào xào tái, trút ra đĩa. Dùng chảo đó xào rau bí, đảo vài dạo, nêm dầu hào, nước tương vừa miệng. Trút thịt bò tái đảo vài dạo, gắp ra đĩa rắc tiêu xay. Dùng nóng với cơm rất ngon. Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 4 hình Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 4 hình Đọt Bí Xào Thịt Bò bước làm 4 hình

Đọt (ngọn rau) bí giòn ngọt xào cùng thịt bò với nhiều tỏi là món ăn yêu thích của gia đình mình. Hai nguyên liệu này cùng có nhiều chất sắt, tốt cho những ai đang cần bổ sung nhiều nha. Món này chỉ có mỗi lặt rau bí tước xơ lông và rửa kỹ sạch cát là hơi lâu thôi nhưng ngon đáng làm lắm đó.

Bạn nghĩ Đọt Bí Xào Thịt Bò trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Đọt Bí Xào Thịt Bò rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Đọt Bí Xào Thịt Bò không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Mực Nhồi Thịt Hấp

    Mực Nhồi Thịt Hấp

  • Bánh cheese cake đào thiệt dễ làm

    Bánh cheese cake đào thiệt dễ làm

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g