Cách làm Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển
- 300 gr thịt nạc lợn xay
- 100 gr mộc nhĩ cắt sợi
- 200 gr sợi miến loại dùng cho nem, chả ram
- 1 gói bánh tráng loại tròn, dùng để cuốn chả ram
- 20 g rong biển loại miếng lớn kimbap
- 3 củ tỏi
- 3 trái ớt sừng
- 1 quả chanh
- 2 củ hành tím
- Hạt nêm, mắm, muối, tiêu
Các bước làm Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển
Bước 1
Để thịt xay vào ướp chung với tỏi, ớt,3mcf hạt nêm, và 1mcf muối
Bước 2
Rửa sạch nấm và trụng với nước ấm để sợi miến được mềm sau đó để ráo nước và trộn chung với thịt đã ướp, vậy là đã có phần nhân
Bước 3
Làm ướt 2 mặt bánh tráng, để 1/6 miếng rong biển lên n, sau đó cho nhân vào như hình và cuốn lại
Bước 4
Đây là khi cuốn xong rong biển, thịt nạc xay, miến, mộc nhĩ. Chú ý lấy nhân vừa phải,không nên để quá nhiều, cuốn lỏng tay 1 chút để khi chiên lên, thịt bên trong chín đều và không bị bung ra khỏi bánh tráng. Sau đó đem chiên ngập dầu
Bước 5
Sau đó để ra giấy thấm dầu và đây là thành quả!
Bước 6
Món này có thể ăn chung với rau xà lách hoặc dưa chuột đều rất ngon. Kèm theo 1 chén mắm ớt tỏi thì vị của rong biển sẽ hoà quyện cùng miến và mộc nhĩ dai dai, thêm đó là thịt đã được ướp kỹ sẽ tạo thành 1 mùi thơm rất đặc biệt! Hãy thử thay phần nhân để phá cách hơn trong cách làm món chả giò truyền thống xem thế nào! Chắc chắn là sẽ thú vị lắm đấy!
Giòn giòn, vị lạ miệng, thay đổi cho những công thức chả giò thường ngày!
Bạn nghĩ Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Giò Thịt Cuộn Rong Biển không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g