Cách làm Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc
- Thịt ba chỉ
- Mắm ruốc
- Sả
- Tỏi
- Đường
- Rau chuối sống
Các bước làm Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc
Bước 1
Sả xắt bằm nhuyển.tỏi đập dập.thịt ba chỉ xắt bản nhỏ một phần bằm nhuyển.cho phần xắt bản vào cháy xém cho ra bớt mỡ rồi vho thịt bằm vào xào vừa chín tới xúc ra.chảo vòn mỡ cho sả tỏi vào phi cho thơm.cho mắm ruốc vào xào cho nước rồi vho đường vào đợi sôi lại hớt bọt cho sạch nêm thêm đường vì mắm ruốc rất mặn cuối vùng cho thịt vào cho thấm mắm ruốc.thịt đã thấm mắm ruốc thì kho sánh lại nhưng không cho khô vì còn chấm với chuối sống rau sống 
Bước 2
Chuối sống xắt mỏng ngâm nuóc chanh hay giấm cho trắng.khổ qua bào mỏng ngám nước đá cho giòn rau sống rửa sạch.cho tất cả vào dĩa chấm với mắm ruốc 
Bước 3
Đã bắt đầu vào mùa mưa mà có một dĩa mắm ruốc với rau sống chấm ăn với nồi cơm khô dẻo thì còn gì bằng không càu kỳ lại mang nét đặc trưng của người nông dân nam bộ nên thỉnh thoảng gia đình lại thích ăn món này#bepvang
Bạn nghĩ Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Thịt Ba Chỉ Xào Mắm Ruốc không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
