Cách làm Cá Điêu Hồng Hấp Gừng
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 20 phút
- Thời gian nấu : 12 phút
- Tổng thời gian : 32 phút
Nguyên liệu làm Cá Điêu Hồng Hấp Gừng
- 1 con cá diêu hồng 600gr
- 2 mc rượu VN nhẹ độ (hoặc Ryorishu)
- Ít muối
- 70 gr gừng tươi
- 3 củ hành tím
- 2 mc hành lá cắt nhỏ
- Gia vị : 1mc nước tương, 1mc dầu hào, 1/2mcf hạt nêm, 1mcf đường
Các bước làm Cá Điêu Hồng Hấp Gừng
Bước 1
Cá làm sạch, dùng dao cắt nhẹ mình cá 2 đường xéo. Thấm khô cá rồi cho cá vào đĩa, uớp cá với rượu nhẹ (Ryorishu) và muối 10p. Gừng lấy 2/3 cắt sợi dài, 1/3 còn lại và hành tím băm nhỏ vừa. Lấy chén cho gia vị vào khuấy đều. 
Bước 2
Cho dĩa cá vào nồi hấp 10p. Sau đó mở nắp lấy đĩa cá ra và đổ bỏ phần nước đi. Đặt đĩa cá lại vào nồi, chan đều hỗn hợp sốt lên mình cá, trở cá cho thấm đều, đậy nắp và hấp cá trong 10p nữa. Sau 10p thì mở nắp, rải đều gừng cắt sợi lên cá, đậy nắp và hấp thêm 5p. 
Bước 3
Lấy chảo nhỏ cho 1mc dầu, làm nóng rồi cho gừng, hành tím băm vào phi thơm. Khi gừng hành vàng giòn thì tắt lửa, cho thêm 2mc hành lá cắt nhỏ vào trộn đều. 
Bước 4
Trải hỗn hợp vừa phi thơm lên cá, dọn ra bàn, dùng nóng như món mặn ăn cơm hoặc cuốn rau thơm chấm nước mắm pha đều ngon tuyệt !!. 
#5hthu5 #Monngondaitiec
Bạn nghĩ Cá Điêu Hồng Hấp Gừng trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Điêu Hồng Hấp Gừng rất khó khăn? Chỉ cần qua 4 bước xử lý 7 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Điêu Hồng Hấp Gừng không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
