Cách làm Cá Hồi Áp Chảo

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 2 người
  • Thời gian chuẩn bị : 15 phút
  • Thời gian nấu : 9 phút
  • Tổng thời gian : 24 phút

Nguyên liệu làm Cá Hồi Áp Chảo

  • 500 g Cá hồi
  • 10 g bơ lạt
  • 20 ml dầu ăn
  • 50 ml rượu trắng
  • Sốt ăn kèm
  • 1 nhánh hành khô
  • 3 tép tỏi
  • 1 thìa phở Sốt me cholimex
  • 1 thìa phở dầu hào
  • 1 thìa phở xì dầu
  • 1 bát cơm nước lọc
  • 2 thìa cà phê đường

Các bước làm Cá Hồi Áp Chảo

Bước 1

Rửa sạch cá với nước là rượu. Cá hồi áp chảo bước làm 1 hình

Bước 2

Cho bơ và dầu ăn vào chảo nóng. Khi dầu nóng, bơ tan chảy thì cho mặt thịt cá vào áp trước với lửa to. Khi thịt cá xém thì lật mặt có da xuống chiên cho giòn thì cho cá ra đĩa. Cá hồi áp chảo bước làm 2 hình

Bước 3

Hành tỏi bóc sẵn, đập dập, thái thật nhỏ từ ban đầu. Sẵn dầu còn trong chảo cá (nếu còn nhiều thì đổ bớt ra chỉ để lại 1 chút xíu dầu thôi) cho hành tỏi vào phi thơm. Tiếp đó, cho dầu hào, xì dầu, nước, hạt tiêu, sốt me, đường vào đun sôi thì tắt bếp. Ăn thôi!!! Cá hồi áp chảo bước làm 3 hình

Sau lần ăn steak cá hồi ở Salmonoid ngon đến ám ảnh nhưng túi tiền không cho phép đi ăn ở đó nhiều nên mình đành "tự túc là hạnh phúc" vậy. Đương nhiên là mình không thể làm đúng theo món mình đã đươc ăn rồi, mà chỉ là dựa trên những ấn tượng, cảm xúc, cảm giác mà mình đã quan sát, đã thưởng thức để tự sáng tạo mà thôi. Nhưng không ngờ cũng ngon lắm ấy ?. Bên ngoài chín bên trong vẫn còn hơi đỏ hồng hồng. Nếu lấy dĩa xé ra còn nguyên thớ thịt, hấp dẫn không cưỡng nổi. Ngoài ăn kèm sốt mình cho thêm mù tạt vào ăn cứ phải gọi là phê tê tê ? Ngon quá nên chẳng đủ kiên nhẫn để trang trí cho đĩa cá luôn ?

Bạn nghĩ Cá Hồi Áp Chảo trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cá Hồi Áp Chảo rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 12 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cá Hồi Áp Chảo không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Salad hoa quả

    Salad hoa quả

  • Bánh Chuối Nướng Yến Mạch Cho Bé

    Bánh Chuối Nướng Yến Mạch Cho Bé

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g