Cách làm Cơm Gà Hội An
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Cơm Gà Hội An
- 1,5kg Gà nguyên con
- Rau răm
- Hành tây
- 700 gram Gạo
- Hành, tỏi, ớt, muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, bột nghệ, dầu hào
Các bước làm Cơm Gà Hội An
Bước 1
Sơ chế: gạo ngâm với 1 thìa cà phê bột nghệ.
Bước 2
Gà làm sạch, lấy lòng riêng, lấy 1 thìa cf bột nghệ bôi quanh con gà cho đều màu.
Bước 3
Nấu 1l nước, bỏ vào 2 củ hành tím nướng, 1/2 thìa muố, 1/2 thìa đường. Đun sôi bỏ gà vào luộc. 15p'.sau khi luộc Để trong nồi 10p đậy vung kín. Vớt gà ra dĩa.
Bước 4
Gạo ngâm 15p vớt ra ráo. Bắt chảo dầu cho 2 thìa tỏi băm vào phi thơm, cho gạo vào xào. 3 p cho ráo nước.
Bước 5
Nấu cơm: gạo sau khi xào cho ra nồi đổ nước luộc gà vào nấu canh trên mức gạo 1 lóng tay.
Bước 6
Lòng gà cắt mỏng ướp muối tiêu dầu hào vừa đủ. Phi thơm hành tỏi cho vào xào, chín bỏ 4 thìa xì dầu vào. Làm nước ăn với cơm.
Ăn cơm gà với nước tương xào lòng, gà chặt chấm muối tiêu chanh. Quá tuyệt cho 1 buổi cơm mùa đông ấm áp
Bạn nghĩ Cơm Gà Hội An trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cơm Gà Hội An rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 5 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cơm Gà Hội An không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
