Cách làm Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt
- 200 gr bột gạo
- 100 gr bột năng
- 1/2 củ cà rốt
- 1/2 thìa cafe muối
- 1 muỗng canh dầu gấc (cho bé)
- 3-400 ml nước sôi
Các bước làm Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt
Bước 1
Trộn bột gạo, bột năng, muối, dầu gấc
Bước 2
Luộc cà rốt, sau đó xay nhuyễn cho vào trộn chung với bột và nước sôi. Nếu thích có màu cam đậm hơn thì dùng nhiều cà rốt hơn
Bước 3
Khuấy đều bột thành khối hơi sệt
Bước 4
Cho bột vào khuôn ép (dụng cụ làm bún). Vì làm cho bé ăn cùng gia đình nên mình chọn đầu nhỏ nhất để ép
Bước 5
Chuẩn bị nồi nước sôi thì tiến hành ép bột từ khuôn vào nồi
Bước 6
Vớt bánh canh ra cho vào tô nước đá xả qua, vớt lên để ráo
Mong muốn làm bún, mì, bánh canh kết hợp màu rau củ cho bé nên mình làm tại nhà dù hơi tốn thời gian, được cái sạch. Có thể kết hợp các màu tự nhiên khác như: cải bó xôi, bắp cải tím,...
Bạn nghĩ Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bánh Canh Bột Gạo Cà Rốt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g