Cách làm Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 35 phút
  • Thời gian nấu : 21 phút
  • Tổng thời gian : 56 phút

Nguyên liệu làm Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản

  • 2 quả trứng to hoặc 3 quả nhỏ
  • 1 cốc đường trắng
  • 1 cốc bột mì đa dụng, rây mịn
  • 1/4 cốc nước lạnh hoặc sữa
  • 2 thìa cà phê bột nở
  • 1 ít bơ (không bắt buộc)

Các bước làm Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản

Bước 1

Chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Trước khi bắt đầu, chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ. Bánh cupcake là loại bánh rất nhạy cảm về mặt thời gian nên bạn không thể đong nguyên liệu hoặc đợi lò nướng nóng trong quá trình thực hiện. Đong tất cả nguyên liệu và sắp xếp sao cho thuận tiện trước khi bắt đầu.Bắt đầu bằng việc rây bột nở vào bột mì. Đặt sang một bên để dùng khi cần.Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 190°C.Phủ bơ lên khuôn bánh trước khi bắt đầu. Để thay thế cho bơ, bạn có thể dùng cup giấy.

Bước 2

Đập trứng vào bát. Dùng máy đánh trứng để đánh đều. Bạn có thể dùng máy đánh trứng cầm tay hoặc máy đánh trứng để bàn.(Bạn cũng có thể đánh bằng tay)Đảm bảo trứng ở nhiệt độ phòng khi bạn chế biến. Lấy trứng ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi làm bánh để đảm bảo cho trứng có nhiệt độ phòng. Đừng để trứng ở bên ngoài tủ lạnh lâu hơn 30 phút.

Bước 3

Thêm đường. Dùng máy đánh trứng cầm tay đánh đều đến khi hỗn hợp có màu vàng nhạt và trở nên sệt như kem.Bạn cũng có thể trộn đường với trứng bằng cây đánh trứng đính kèm với máy.

Bước 4

Thêm nước lạnh. Đánh đều hỗn hợp. Từ từ rây bột mì vào hỗn hợp, trộn đến khi hỗn hợp bột mịn.Rây bột mì đa dụng sẽ làm cho bánh bông xốp và là việc mà bạn cần làm cho bánh cupcake. Rây bột mì khi bạn đong nguyên liệu ở bước chuẩn bị, sau đó cho bột mì vào cốc đong trước khi trộn.Bột nở đã có sẵn khi bạn dùng bột mì đa dụng vì loại bột này không có chất làm xốp như bột tự nở.

Bước 5

Đổ bột vào khuôn bánh. Bạn có thể dùng khuôn cupcake 12 ô mini silicon hoặc bất kỳ loại khuôn cupcake 12 ô nào. Nướng ở nhiệt độ 190ºC khoảng 30 đến 35 phút.

Bước 6

Quan sát bánh trong quá trình nướng. Mỗi loại lò nướng đều khác nhau nên khi đã nướng được 30 đến 35 phút thì bạn cần phải quan sát kỹ. Kiểm tra xem bánh đã chín chưa bằng cách dùng tay chạm nhẹ vào. Bánh sẽ đàn hồi nếu đã chín. Nếu bạn không chắc, dùng tăm hoặc nĩa đâm vào giữa bánh. Nếu tăm hoặc nĩa khô thì bánh đã nướng xong.

Bước 7

Để bánh nguội. Sau khi lấy bánh ra khỏi lò nướng, để bánh nguội khoảng 15 đến 20 phút trước khi lấy ra khỏi khuôn.

Mình làm món này trong dịp hè.

Bạn nghĩ Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản rất khó khăn? Chỉ cần qua 7 bước xử lý 6 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Cách Để Làm Cupcake Đơn Giản không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Cơm cuộn chà bông

    Cơm cuộn chà bông

  • Bánh Da Lợn

    Bánh Da Lợn

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g