Cách làm Chả Lụa Chay Kho
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Chả Lụa Chay Kho
- 2 cây chả lụa gần 250 gr (cắt miếng vừa ăn)
- 100 gr nấm rơm
- 1 mc Đầu ngò băm nhỏ
- 3 mc đường
- 3 mc dầu ăn
- 1 mc tiêu đập dập
- Phần sốt:
- 1 mc dầu hào chay
- 2.5 mc bột nêm rau củ
- 2 chén nước sôi
Các bước làm Chả Lụa Chay Kho
Bước 1
Phần sốt trộn đều với nhau để qua 1 bên.
Bước 2
Bắt cái chảo lên cho đường và dầu ăn vào nấu cho đến khi đường tan rồi keo lại hơi vàng nâu. Cho đầu ngò vào phi rồi cho nước sốt vào. Sau đó cho chả lụa và nấm vào kho.
Bước 3
Đến lúc sốt kẹo lại thì tắt lửa rồi cho tiêu vào và dọn ra dĩa măm thôi
Ct này mình học được từ 1 chú tiểu tên Nghĩa khi viếng chùa. Do ăn chùa thấy ngon quá nên hỏi chú. Chú còn nhiệt tình lấy nguyên liệu ra nấu lại cho mình xem nữa. Đây là ct nguyên bản của chú Nghĩa. Khi làm mình hết nấm nên hình kc nấm.
Bạn nghĩ Chả Lụa Chay Kho trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Lụa Chay Kho rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Lụa Chay Kho không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
