Cách làm Mực Nhồi Thịt
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 30 phút
- Thời gian nấu : 18 phút
- Tổng thời gian : 48 phút
Nguyên liệu làm Mực Nhồi Thịt
- 400 gr Mực ống tươi
- 200 gr Thịt heo xay
- Nấm mèo
- Tiêu, tỏi, ớt, đường, nước mắm, muối, hạt nêm, hành
Các bước làm Mực Nhồi Thịt
Bước 1
Mực rửa sạch để ráo, nấm mèo ngâm mềm bằm mịn, thịt heo ướp muối, hành củ, hạt nêm, xíu đường, trộn với nấm mèo.
Bước 2
Nhồi hỗn hợp thịt vào mực, lấy tăm xiên dưới đuôi mực cho ra không khí khi nhồi thịt sẽ không bị trồi lên.
Bước 3
Chiên sơ mực cho ra nước, xay nhuyễn 1 củ tỏi, giã chén ớt tỏi đường cho nước mắm theo khẩu vị.
Bước 4
Vớt mực ra, cắt khoanh,
Bước 5
Bỏ dầu vào chảo xào tỏi cho vàng thơm, đổ hỗn hơp chén nước mắm ớt tỏi vào chảo nêm vừa ăn. Đổ mực vào lại rim 10ph cho thấm. Tắt bếp rắc tiêu.
Bước 6
Món này ăn với cơm nóng rất ngon nha 🤤🤤
Bạn nghĩ Mực Nhồi Thịt trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Mực Nhồi Thịt rất khó khăn? Chỉ cần qua 6 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Mực Nhồi Thịt không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
