Cách làm Chả Lụa Chay !

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: người
  • Thời gian chuẩn bị : 60 phút
  • Thời gian nấu : 36 phút
  • Tổng thời gian : 96 phút

Nguyên liệu làm Chả Lụa Chay !

  • 500 g tàu hũ ky đông lạnh (hoặc khô đều được)
  • 1 khúc poa rô
  • Dầu ăn, bột nêm, muối,tiêu bột, tiêu hột,đường
  • Lá chuối, dây cột

Các bước làm Chả Lụa Chay !

Bước 1

Rửa tào hũ ky thật sạch dưới vòi nước nóng nếu ở Việt Nam! cho vào nồi nước sôi để trụng qua cho tào hũ chín tái trút ra rổ vắt thật ráo nước Chả lụa chay ! recipe step 1 photo

Bước 2

Khi nước sôi chúng ta cho 1/2 muỗng cà phê muối Có nhiều bạn sẽ thắc mắc tại sao lại cho muối vào. Và đây chính là lí do. Chúng ta cho muối vào sẽ giúp tàu hũ ky mềm, tăng độ kết dính

Bước 3

Mình cắt tàu hũ ky này ra thật nhỏ ướp vào tàu hũ ky vừa được cắt 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột nêm và 1 muỗng cà phê tiêu hột,-11/2 muỗng cà phê tiêu xay. Sau đó trộn lên thật đều. Chả lụa chay ! recipe step 3 photo

Bước 4

Poa rô cắt nhỏ băm nhuyễn Chả lụa chay ! recipe step 4 photo

Bước 5

Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng cho poa rô vào phi thơm Chả lụa chay ! recipe step 5 photo

Bước 6

Trút poa rô dầu đã phi thơm vào tàu hũ ky ở bước 3 trộn thật đều cho thấm gia vị Chả lụa chay ! recipe step 6 photo

Bước 7

Trải hai miếng lá chuối lên mặt phẳng,1 miếng ngang,1 miêng dọc Chả lụa chay ! recipe step 7 photo

Bước 8

Tiếp đó cho tàu hũ ky vừa được chế biến vào rồi gói lại. Gói chả lụa chay như gói bánh tép vậy Chả lụa chay ! recipe step 8 photo

Bước 9

Bắt xửng hấp chừng 2 tiếng, nếu luộc 1 tiếng Chả lụa chay ! recipe step 9 photo

Bước 10

Khi hấp xong vớt ra để nguội cho vào ngăn mát hôm sau ăn rất ngon Chả lụa chay ! recipe step 10 photo

Bước 11

Chả mịn màng dẻ dặt dai rất ngon Chả lụa chay ! recipe step 11 photo

Bước 12

Chả làm xong có thể ăn không với muối tiêu, cì dầu ớt, hoặc chế biến các món ăn khác, bánh mì chả muối tiêu cũng rất ngon Chả lụa chay ! recipe step 12 photo

Đây là món chay cực kỳ dễ chế biến mà lại rất ngon , trong những ngày ăn chay lễ tết đãi khách đều được đầy đủ dinh dưỡng không thua gì món mặn !

Bạn nghĩ Chả Lụa Chay ! trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Chả Lụa Chay ! rất khó khăn? Chỉ cần qua 12 bước xử lý 4 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Chả Lụa Chay ! không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Bánh mochi nướng siêu đơn giản

    Bánh mochi nướng siêu đơn giản

  • Nước ép màu xanh

    Nước ép màu xanh

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g