Cách làm Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang
- Phần cốt mè :
- 250 gr mè rang sẵn (hoặc có thể tự rang)
- 60 mL dầu mè
- 60 mL dầu đậu nành
- 1/4 muỗng cafe muối.
- 🥗🥙🥗🥙🥗
- Phần sốt mè dùng cho Salad: cho ra 130 ml
- 40 gr sốt Mayonnaise
- 30 mL nước cốt mè
- 20 mL giấm
- 15 mL xì dầu
- 10 mL sữa tươi (hoặc nước lọc)
- 20 gr đường
Các bước làm Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang
Bước 1
Mè đã rang chín, ta cho vào máy xay thật mịn.. sau đó cho tất cả, muối, dầu mè và dầu đậu nành vào tiếp tục xay đến khi phần mè và dầu trộn đều lẫn nhau, tạo nên một hỗn hợp sệt và mịn. Sau đó cho vào keo.. ta được hỗn hợp cốt mè. 
Bước 2
Trước tiên cho vào chén 40 gr sốt Mayonnaise + 30 gr cốt mè + 20 gr đường.dùng muỗng khuấy đều để hỗn họp mịn. Kế đến cho 15 mL xì dầu vào trộn đều lên. Lần lượt cho 20 mL giấm, cuối cùng là 10 mL sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp, ta được sốt mè rang.. để sốt có vị chuẩn và ngon, bạn nên sắm cho mình một cái cân mini hay bộ muỗng đo lường dung tích.. nó sẽ giúp bạn khá nhiều trong việc nấu nướng mà kg sợ món ăn hỏng do quá tay bỏ vào.. Chúc bếp luôn có món ăn ngon cho gia đình 🥰 
Bước 3
Nguồn sưu tầm công thức nước ngoài..cách pha trộn sốt theo vị nhà?
Bạn nghĩ Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 13 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nước Cốt Mè Rang (Sesame Paste) Và Sốt Mè Rang không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g
