Cách làm Bò Nhúng Dấm
- Quốc gia: Việt Nam
- Loại thức ăn: Gia đình
- Độ khó: Trung bình
- Số dĩa : Chưa xác định
- Khẩu phần: 4 người
- Thời gian chuẩn bị : 15 phút
- Thời gian nấu : 9 phút
- Tổng thời gian : 24 phút
Nguyên liệu làm Bò Nhúng Dấm
- 1 kg thịt bò
- 1 kg rau (lá cóc, dấp cá, xà lách...)
- 4 muỗng đường
- 4-500 ml dấm
- 1 trái dừa (nước dừa)
- Tỏi
- Mỡ bò
- 1 ly nước lọc
- 1 bịch sả xay
- 2 củ hành tây
- 1/2 muỗng cf bột ngọt
- Mắm Nêm
- 1 hũ mắm nêm
- 1 trái thơm
- 5 trái ớt (cắt hoặc xay)
- 2 tép tỏi
- 2 muỗng đường
- 1 muỗng nước cốt chanh
- 1 muỗng nước sôi
Các bước làm Bò Nhúng Dấm
Bước 1
Bỏ dầu vào, cho tỏi vào xào chung với mỡ bò cho dậy mùi thơm. Sau đó bỏ sả vào xào chung cho đến khi sả ngả sang màu vàng
Bước 2
Tiếp đến bỏ nước dừa, dấm, nước lọc, đường vào và nêm nếm cho vừa chua vừa ngọt (có vị gắt gắt mới ngon nha)
Bước 3
Làm mắm nêm: lược mắm nêm, lấy phần nước và cho các nguyên liệu nêu trên vào (trái thơm bằm nhỏ), nêm nếm lại theo từng khẩu vị. Bún luộc sơ qua nước sôi để bỏ mùi chua, rau rửa sạch và gom lại với nhau. Nhớ là có bánh tráng để cuốn nữa nha!!
Bạn nghĩ Bò Nhúng Dấm trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Bò Nhúng Dấm rất khó khăn? Chỉ cần qua 3 bước xử lý 19 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Bò Nhúng Dấm không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.
Món ngon hôm nay:
Thành phần dinh dưỡng
Thông tin trên mỗi khẩu phần.
-
Đạm
6.60g -
Xơ
50g -
Chất béo
50g -
Năng lượng
70g -
Chất béo bão hòa
90g -
Natri
800mg -
Carbohydrate
10g -
Cholesterol
55.50g