Cách làm Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay)

  • Số dĩa : Chưa xác định
  • Khẩu phần: 4 người
  • Thời gian chuẩn bị : 25 phút
  • Thời gian nấu : 15 phút
  • Tổng thời gian : 40 phút

Nguyên liệu làm Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay)

  • 200 g nấm sò nâu (nấm bào ngư)
  • 2 miếng (khoảng 200g) đậu trắng
  • 1 muỗng sả bằm
  • Hạt nêm chay
  • 2 muỗng cafe mắm chay
  • 1 muỗng vừa Nước tương
  • Ớt tươi băm nhỏ
  • Rau răm
  • Lạc rang (nếu thích)
  • Bánh tráng nướng (bánh đa nướng)

Các bước làm Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay)

Bước 1

Đậu cắt mỏng cỡ 0,5 - 0,7cm, chiên vàng. Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay) bước làm 1 hình Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay) bước làm 1 hình

Bước 2

Nấm sò rửa nhanh, vắt thật ráo. Cây nào to thì tước nhỏ. Cho vào chảo xào với 1 chút dầu ăn, khi nào nấm khô khô là được. Lưu ý không xào quá lâu sẽ làm nấm bị khô xác.

Bước 3

Lấy kéo cắt nhỏ nấm và đậu.? Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay) bước làm 3 hình

Bước 4

Cho sả vào chảo xào thơm. Tiếp theo cho nấm, đậu vào xào, nêm nước mắm chay, nước tương, hạt nêm xào khoảng 5-7’, cho ớt tươi đã băm nhỏ, rắc rau răm vào đảo thêm 1’ rồi tắt bếp. Nấm đậu xúc bánh tráng (Hến xúc bánh tráng chay) bước làm 4 hình

Bước 5

Khi ăn dọn kèm với bánh tráng nướng. Rắc thêm lạc rang đã giã dập lên trên (nếu kèm lạc rang)

#bepvang

Bạn nghĩ Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay) trong bao lâu thì hoàn thành? Cách làm Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay) rất khó khăn? Chỉ cần qua 5 bước xử lý 10 nguyên liệu cần chuẩn bị bên trên bạn sẽ thấy việc nấu Nấm Đậu Xúc Bánh Tráng (Hến Xúc Bánh Tráng Chay) không những không khó mà còn đơn giản ngoài sức tưởng tưởng của bạn.

Món ngon hôm nay:
  • Nước ép táo và cải ngọt

    Nước ép táo và cải ngọt

  • Chickenkatsu - Gà chiên xù Nhật Bản

    Chickenkatsu - Gà chiên xù Nhật Bản

Thành phần dinh dưỡng

Thông tin trên mỗi khẩu phần.

  • Đạm

    6.60g
  • 50g
  • Chất béo

    50g
  • Năng lượng

    70g
  • Chất béo bão hòa

    90g
  • Natri

    800mg
  • Carbohydrate

    10g
  • Cholesterol

    55.50g